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[問題] 個人套鍋

看板outdoorgear (戶外裝備)作者 (freedom)時間5年前 (2019/06/21 14:42), 編輯推噓4(4推 0噓 4→)
留言8則, 5人參與, 5年前最新討論串1/1
請問一般市面上個人套鍋的蓋子 拿來作煎盤是不是都會焦掉 怎樣料理才不會焦掉呢 還是必須買有不沾塗層的煎盤才是正解 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.227.243.170 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/outdoorgear/M.1561128166.A.14E.html
推
06/21 23:56, 5年前 , 1F
太薄受熱太快，無法均勻，我是另買煎鍋，用煎鍋當上蓋
06/21 23:56, 1F
→
06/21 23:57, 5年前 , 2F
用鍋蓋當煎鍋，技術要很好，我技術不好，只好換裝備
06/21 23:57, 2F
推
06/22 10:10, 5年前 , 3F
技術不好，只能先用不沾鍋(不會焦)，先練習再升級!!
06/22 10:10, 3F
推
06/22 17:56, 5年前 , 4F
油多加點 鋁鍋會簡單點 鍋子有油紋以後才能下東西
06/22 17:56, 4F
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06/22 17:56, 5年前 , 5F
火力要控制好 輕量化的 鈦鍋/不鏽鋼鍋 難度很高
06/22 17:56, 5F
→
06/24 00:00, 5年前 , 6F
我也是另買平底鍋
06/24 00:00, 6F
→
06/24 11:01, 5年前 , 7F
迪卡儂四人套鍋的鍋蓋不錯用啊
06/24 11:01, 7F
推
07/03 15:14, 5年前 , 8F
另外買烤盤吧，推薦陶瓷炭烤盤
07/03 15:14, 8F
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