[請益] 請幫忙看看這鍋皂還有沒有救

看板joyinDIY (手作DIY)作者 (多走走)時間4年前 (2019/11/18 00:53), 4年前編輯推噓2(2011)
留言13則, 5人參與, 4年前最新討論串1/1
11/13打了一鍋皂 印象中當天室溫25度 椰子油有凝固,軟軟的還可以擠出要的量 配方是:酪梨油200克(實際量204克) 椰子油200克(實際量201克) 橄欖油240克(實際量248克) 棕櫚油160克(實際量剛好) 乳油木果脂200克(實際量215克,剛好剩這麼多全下) 氫氧化鈉140克(重新計算後為148.634克,實際量148克) 水360克(重新計算後為382克,實際用咖啡冰塊432) 咖啡冰塊是咖啡渣加水泡好幾個月後,過濾出來的水做的冰塊 本來要做髮皂臨時改了,腦筋沒轉過來就用下去了 油品全部倒在一起後隔水加熱 當油溫39.2度/鹼溫23.4度時開始打皂(已經等很久覺得應該勉強可以了吧) 沒想到鹼一加進去,馬上就濃稠到不行(從沒遇過這麼濃過,像馬鈴薯沙拉) 書上寫要打半個鐘頭,就算我不相信這個時間,但連打都沒有就這樣也很明顯不對 懷疑是假皂化 拿去隔水加熱沒看到有水出來,一樣非常濃稠 硬攪拌了半個小時才入模,覺得像很缺水的麵茶 四天後11/17再去看 非常的硬,表面碎碎乾乾的 應該是做壞了 想請問有沒有辦法補救呢? 拿去電鍋蒸有用嗎? 還有救的話,我就去想辦法借個電鍋試試看 附上照片 11/13打皂中 https://imgur.com/a/8nMsVd1 11/13入模時 https://imgur.com/a/XI4xUiB https://imgur.com/a/1ZF7gHx https://imgur.com/a/ashFPpf 11/17狀況 https://imgur.com/a/W5j3IG9 https://imgur.com/a/ZKEmeY6 謝謝提供意見的大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.31.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/joyinDIY/M.1574009627.A.1F6.html

11/18 20:12, 4年前 , 1F
照片只有一張,鹼水溫度過低,乳木跟椰子油都容易
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11/18 20:12, 4年前 , 2F
凝固,棕櫚油也會,再加上酪梨油容易速T,確實有可
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11/18 20:12, 4年前 , 3F
能發生。油應該加熱到45-50以上讓乳木完全融化,再
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11/18 20:12, 4年前 , 4F
降溫
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11/19 01:30, 4年前 , 5F
我會讓硬油都融化再混油 油鹼一般都不要超過10度
11/19 01:30, 5F
我偷懶把油都放一起加熱,當時乳油木果脂跟椰子油是固體狀態 油溫最初70幾度,鹼溫10幾度,等了一個多鐘頭剩15度溫差左右就打了==a ※ 編輯: genderbb (49.158.31.84 臺灣), 11/20/2019 00:02:30

11/21 08:55, 4年前 , 6F
可以熱製唷
11/21 08:55, 6F

11/25 13:34, 4年前 , 7F
撥碎放到不鏽鋼內鍋,內鍋放蒸架上隔水直接蒸製成半透明糊狀
11/25 13:34, 7F

11/25 13:35, 4年前 , 8F
以你這個量,我大約都用電磁爐最小火蒸兩小時
11/25 13:35, 8F

11/25 13:37, 4年前 , 9F
蒸完入模重新切皂晾乾水分約2週就可以用了 熱製皂超好洗
11/25 13:37, 9F

11/25 13:38, 4年前 , 10F
因為我是用電磁爐所以會架高內鍋防止內鍋焦底
11/25 13:38, 10F

11/25 13:39, 4年前 , 11F
用一個大湯鍋加蓋半鍋水,大滾出蒸氣後轉小火慢慢蒸
11/25 13:39, 11F

11/25 13:40, 4年前 , 12F
就可以快樂的去看影片15分鐘回來拌攪鍋壁鍋底的皂融化成皂糊
11/25 13:40, 12F

11/25 17:28, 4年前 , 13F
感謝各位提供意見^^
11/25 17:28, 13F
文章代碼(AID): #1TqNiR7s (joyinDIY)
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