[請益] 酪梨皂一直不trace還浮油滴

看板joyinDIY (手作DIY)作者 (艾蜜莉)時間9年前 (2015/06/07 01:03), 9年前編輯推噓10(10024)
留言34則, 14人參與, 最新討論串1/1
http://i.imgur.com/RC1lfEP.jpg
各位前輩好,這鍋皂下午到現在攪了好久, 一直還是很水,而且停止攪拌一兩分鐘後, 會有油浮上來,好苦惱,請問還有救嗎? 是哪個可能的環節出錯了呢? 這是第一次用義美的酪梨油打手工皂, 是油品的問題嗎? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.85.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/joyinDIY/M.1433610207.A.F81.html

06/07 02:42, , 1F
鹼量不足嗎?
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06/07 08:51, , 2F
油跟鹼的量各是多少呢?
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油800鹼110,但融鹼時用全冰塊 融了五分鐘冰沒融,還有再隔水加熱 這過程中鹼慢慢添加,有受潮

06/07 10:46, , 3F
純酪梨皂還是?隔水加熱看看
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酪梨油30℅ 椰子油18% 棕櫚油18% 甜杏仁油15% 乳油木果脂10% 可可脂10% 蓖麻油4% 加熱幾次,但還是沒有改善耶… 好苦惱喔 ※ 編輯: bigsnail (223.138.85.97), 06/07/2015 11:24:51

06/07 12:35, , 4F
看起來比例沒什麼大問題,我的經驗只有之前打純橄欖皂遇
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過無法trace的問題,後來是加了蜂蜜來加速皂化才解決;可
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能要再確認一下秤重等過程有沒有錯誤
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06/07 12:38, , 7F
油量百分比是105耶...請問水加多少?
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06/07 12:40, , 8F
我再重算了一次,油的部分比例總加起來超過100%?有點奇
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抱歉抱歉,可可脂是5% 水是235 這樣的話,大家會建議用什麼方法嗎? I大再加蜂蜜加速皂化的方式適合我嗎? 添加鹼的速度過慢有可能造成鹼量不足嗎? 有少數鹼殘留在容器中, 那我 現在適合再加小量的氫氧化鈉嗎? ※ 編輯: bigsnail (223.138.85.97), 06/07/2015 14:09:28

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其實鹼本來就不可能百分之百的準確
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只是我好奇為什麼融鹼要隔水加熱?油鹼混合時有量溫度嗎
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06/07 16:23, , 12F
沒有量溫度耶!一直處於低溫,冰塊太多,只好加熱
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所以可能是油鹼混合時溫度太低造成的嗎?
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就我溶鹼的經驗,全冰塊溶鹼沒有出現冰塊無法全數融解的
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狀況,最近溶鹼完的鹼液溫度大概在20多度左右;在混合油
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鹼前一定要確認溫度,不確定這鍋救不救得回來
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謝謝您的回覆, 不知為何我的冰塊就是沒融, 請問您的20度會直接混合油嗎? 還是先加溫? 安全的成功溫度打約是幾度到幾度呢? ※ 編輯: bigsnail (223.138.85.97), 06/07/2015 18:51:27

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油鹼溫度大概在30-40度再混合一起,油鹼溫差不要差距太大
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06/07 19:36, , 18F
我自己製作的溫度控制大概在35-40度,所以鹼液溫度太低
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時會隔水加熱一下,油溫也是,太冷隔水加熱,太熱就降溫
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06/07 19:38, , 20F
皂化有合適的溫度,建議原po可以參考一下相關書籍
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06/07 20:44, , 21F
你要做超脂,然後油脂還是全部先加完的意思嗎?超脂不是要
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等快 trace才加如多的油嗎?(我沒算鹼量,只是看到油的比
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例是105%所以問一下…)
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啊,看到你更正了,不用理我剛剛說的,抱歉
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06/07 21:40, , 25F
秤有沒有壞?我前一陣子秤壞了不曉得 毀了一堆油
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各位朋友……我看這篇可以到笨版了, 這兩天,在我試過任何方法, 並且深深反省自己偷懶沒用溫度計後, 就在剛才,我拿起罐裝的NaOH, 突然發覺明明昨天只剩一小袋, 今天拿怎麼還那麼沉,有半瓶之多, 咦…昨天是袋子今天怎麼變罐子…… 仔細一看…… http://i.imgur.com/5BRgfdV.jpg
幹!還有救嗎? ※ 編輯: bigsnail (223.138.85.97), 06/07/2015 21:52:29 我好蠢,現在腦中一片空白…… 我只是個想給可愛的姪子洗好皂的姑姑, 我還辜負了義美冷壓酪梨油…… 誰可以告訴我如何倒掉這鍋令人絕望的史萊姆…… ※ 編輯: bigsnail (223.138.85.97), 06/07/2015 21:56:31

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我除非母乳皂不然幾乎不太全冰融鹼…
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06/08 10:46, , 27F
沒救了吧…檸檬酸無法皂化啊…
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06/08 14:05, , 28F
對不起我忍不住...XDDDDDDDDDDDD
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哈哈哈哈,給你拍拍
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06/09 01:31, , 30F
XDDDDDDD
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06/10 12:05, , 31F
對不起我笑了,雖然有可憐XDDDDdDD
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06/10 12:44, , 32F
可以轉笨板嗎,哈哈哈
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06/10 23:29, , 33F
...............
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06/11 08:13, , 34F
好經典
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文章代碼(AID): #1LSoVV-1 (joyinDIY)
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