[請益] 新手的四鍋皂 有些疑問
新手的四鍋皂（2鍋2013.12.01製作，2鍋1013.12.28製作）
文長
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第一鍋 調和油家事皂
椰子油500g
寶素齋橄欖調和油500g
氫氧化鈉：160g
水：240ml（1.5倍水）
鹼入水
附註：
調和油成分，橄欖油和精緻棕櫚油，乳化劑blablabla，比例我抓橄欖油：棕櫚油=6:4
推算調和油皂化價約0.1364
結果：
皂化速度還蠻快的，我用大湯匙攪拌約10~15分鐘就trace 入模（牛奶紙盒直立），溫度
算蠻高的，入模前溫度約50左右，之後放紙箱內旁邊用布稍微包一下，保溫期間用手摸，
能感覺到明顯熱度，推測有40幾度左右。
製作時間約為下午2點多左右，隔天下午脫模，直接把紙盒撕開，用手捲著牙線切皂。還
蠻好切的，大概乳酪的硬度，然後晾皂
2013.12.28
http://ppt.cc/H-o~
拍照，測pH值，拿來洗碗試用，洗淨能力還不錯，但是如果拿來洗裝油的器具，要多洗幾
次。
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第二鍋 綠豆燕麥皂
酪梨油：100g（20%）
椰子油：150g（30%）
橄欖油：225g（45%）
可可脂：25g（5%）
總重：500g
氫氧化鈉：75g
水：120ml
綠豆燕麥粉：15g
結果：
攪皂時間出乎我這個新手的意料之外，用打蛋器打了1個小時多…
中間還拿去加熱4次，溫度維持在50度以下（新手有點崩潰的想加速…）。
大概light trace就受不了拿去入模了…
(入模後才發現如果trace不足會有油水分離的危險=口=，還好沒有發生…)
綠豆燕麥粉加入時間為攪起來有點重，還沒light trace的時候。
入模時間約下午5點，脫模時間為隔日下午，直接撕開，還有點軟，底下有些皂跟著被撕
掉，不過不多（今天查資料的時候，又感覺那個情況有點像鬆糕，但是又不確定，因為那
時沒拍照，中間晾皂期間我也不在，不確定他的狀況，不知道從晾完皂的照片中看不看
得出來。）=
用手捲牙線切，很好切。
2013.12.28
http://ppt.cc/pnrQ
拍照、測pH值，試用。洗臉洗身體都還蠻滑順的，我算油性肌偏中性。嘗試拿來洗髮，用
醋潤絲（不巧是去泡溫泉時試用…水應該很硬），吹完頭髮看起來有點油，瀏海會有點一
絲一絲，但是髮尾還好（這個配方果然不是和洗頭）。
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第三鍋--茶籽粉家事皂
配方和第一鍋相同，添加2~3%的茶籽粉
2013.12.28下午3點多製作，trace速度依舊很快，大概10~15分，這次模型改用PP的波浪
板，保溫時的溫度也是蠻高的，用手去摸可以感受到明顯熱度，猜測約在40幾度左右。
2013.12.29 傍晚5點多脫模，皂變得非常硬…本來期望可以跟第一鍋皂一樣用牙線切，結
果牙線完全切不動，只好去借了老媽一隻刀來用（也不會還了啦~），要非常用力的切才
切得下去，而且切到底部的地方有點容易碎掉，沒辦法切成整齊的面。（忘記拍照，現在
皂也留在遙遠的家裡晾…春節回家再補照片）
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第四鍋
未精緻乳油木果脂：300g（50 %）
酪梨油：50（8.3%）
椰子油：165（27.5%）
橄欖油：55g（9.2%）
可可脂：30g（5%）
氫氧化鈉：85g
水：130ml
燕麥綠豆粉：15g
結果：
2013.12.28 約晚上6點半開始攪皂，前半個小時認真攪，後面就放著隨意的想到去攪一下
。溫度大概維持在30~40度左右，因為攪拌時間長，所以中間有拿去加熱個幾次。加熱溫
度不超過50度。攪到大概晚上9點才差不多可以畫八字，倒入PP波浪板模型中。
隔天傍晚5點多脫模，頗硬，但是用牙線還切的動，只是很難切，切的歪溝七挫。
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以下新手做四鍋皂後產生的疑問
1. 到底脫模的時間及切皂的時間要怎麼抓阿，第一鍋和第三鍋只差在有家茶籽粉
硬度就差這麼多。
2. 另外，看書上說要保溫24小時，那萬一大概12個小時就夠硬到要趕快切皂，切完
還要保溫嗎??
3. 保溫這個動作到底是必要還是不必要（網路上有些人寫如果trace夠，可以不用保溫?)
4. 入模後溫度的高低問題，兩鍋家事皂的入模後反應產生的溫度都蠻高的，但是第二和
第四的皂溫度就沒那麼高，就是用手摸會略微溫溫，甚至有點感覺不到。
為什麼會有這麼大的差別??
5. 我第二鍋和第四鍋皂的配方比例，拿來洗臉還可以嗎??
本身算油性肌，但是家人多是乾性肌不知道適不適合用。
6. 上下層的差異，第二鍋皂因為是用牛奶紙盒直立灌模。在台北家裡時拿了一塊來洗臉
覺得還蠻滑順的。所以也拿了一塊回宿舍用，但是回宿舍後用的這塊感覺有點乾
有注意到宿舍這塊是最底層的，但是忘記台北用的那塊是不是最上層的
（不知道是不是和我只有攪到light trace有關）
7. 第三鍋茶籽粉家事皂，因為茶籽粉的關係是磚紅色的，在脫模+切皂時有發現中間
的顏色偏深，周圍的顏色有點偏白，有人知道是甚麼原因嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.120.130.114
※ 編輯: finy 來自: 140.120.130.114 (12/31 16:48)
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4.鈉量我還是覺得頗疑惑的，因為我並沒有刻意減鹼，頂多86.7g-->85g這樣。
沒道理兩鍋皂溫度差這麼多。
7.的話感謝解答（一直以為果凍效應會像果凍一樣透明的
又忘記仔細去看果凍效應是甚麼...
補2個問題，看前面有用乳油木果脂的前輩都說，加乳木會很快trace
但是我最後一鍋乳木加了50%，還是攪了2個多小時才trace??
另一個問題是，鬆糕在晾完皂後看得出來嗎??
※ 編輯: finy 來自: 122.118.49.16 (12/31 21:50)
※ 編輯: finy 來自: 122.118.49.16 (12/31 22:01)
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謝謝，我一直到剛剛才發現我之前做功課時把果凍效應和果醬效應弄混了...
※ 編輯: finy 來自: 122.118.49.16 (12/31 23:34)
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