[請益] 是鬆糕還是薯泥??
如題
今天打了一鍋乳油木皂,配方如下
橄欖油120g
椰子油60g
棕櫚油60G
蓖麻油30G
乳油木果脂80G
氫氧化鈉50G
水100G
(聽說水少一點可以加強硬度,所以今天試試看只用兩倍水)
野薑花香精、迷迭香精油各5G
-----以上是材料,以下是過程-----
事情是這樣的~
今天在量材料時忘記先把乳油木溶了>"<
所以鹼水(確定都有完全融化)倒進去時乳油木顆粒還非常明顯
攪阿攪的~覺得皂液都快TRACE了~可是乳油木還有小小顆粒沒溶
所以我就拿去瓦斯上加熱三秒
拿回來之後攪了幾下就差不多TRACE了~
從開始攪到TRACE時間才15分鐘左右@@
然後我把香精&精油倒進去~
結果......
瞬間固化啦(囧)
攪個幾下就變成無法入模的狀態了(見下圖)
http://tinyurl.com/bs4kb32
然後我就死命地把皂坨挖進模子裡去~~
在這途中我曾想說會不會是假皂化~所以有拿去瓦斯上隔水加熱看看
結果沒有溶回液狀,所以應該不是假皂化......
所以拿回來繼續壓模
挖了幾個之後
剩下的變成這樣(見下圖) 看起來超像為融化的乳油木果脂......OTZ
http://tinyurl.com/carl37v
想請問大家為什麼會變成這樣,原因我自己有想了幾個:
1.水太少
2.硬油比例太高(57%)
3.香精&精油
4.蓖麻油
不曉得哪一個是造成這個結果的原因??還是以上皆是阿(囧)
另外,這種狀態算是薯泥還是鬆糕呢>"<
又,皂變成這樣還可以用嗎??
還是只有重製一途?
感謝大家幫忙解惑......
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