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討論串[問題] 大賣場的生鮮比較有保障嗎?
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Re: [問題] 大賣場的生鮮比較有保障嗎?已刪文
推噓5(5推 0噓 2→)留言7則，0人參與, 3年前最新作者TIEW時間3年前 (2022/05/19 22:41), 編輯資訊
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補充，硼砂是非法的添加物. 補充，磷酸鹽是合法添加物，但是不能加在生鮮產品上面. 合法的食品添加物有限定品名、規格、使用範圍、限量標準. 如食品安全衛生管理法第十八條. 食品添加物之品名、規格及其使用範圍、限量標準，由中央主管機關定之。. 前項標準之訂定，必須以可以達到預期效果之最小量為限制，且依據
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[問題] 大賣場的生鮮比較有保障嗎?
推噓20(20推 0噓 24→)留言44則，0人參與, 最新作者lifesg (無價之寶)時間3年前 (2022/05/16 00:31), 編輯資訊
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賣場名稱/分店: 大潤發/愛買/家樂福/Costco. 問題敘述:. 最近有點心動想買直播海鮮，稍微上網查過，多數都說品質不錯，CP值高. 但是我擔心不知道會不會有食品添加物，像是蝦子常常有添加硼砂增脆的問題，. 或是添加磷酸鹽保水的問題. 這種東西一般消費者就算收到貨也不會知道，所以不會反應在購物
(還有162個字)
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