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[心得] 2015 COSTCO好吃推薦食物全攻略

看板hypermall (大賣場)作者 (小林小林~~)時間8年前 (2016/01/21 01:02), 編輯推噓53(53推 0噓 33→)
留言86則, 57人參與, 最新討論串1/1
網誌有圖版：http://chrysie.pixnet.net/blog/post/113413541 【Triden冷凍鱈魚條＄499/60條】 去年就推薦過的商品，一直到今年還是愛吃愛買愛不釋手！ 因為太多朋友聽了我的推薦去買，結果竟然說烤完以後軟軟的不好吃！！ 我不能接受！烤鱈魚條已經是我們買了超過五年的商品，真的對他超有信心啦 所以還專門寫了一篇怎麼烤鱈魚條爆好吃的簡易法！【請點我】 【紅龍香辣雞翅＄449】 如果說鱈魚條是老公郭郭的最愛，紅龍雞翅鐵粉就是小林我本人！！ 我是一個超喜歡吃雞翅的人，自從幾年前發現紅龍雞翅以後我就完全愛上他 一包裡面有兩個小包裝，分別把二節翅跟小棒腿分開 我忘了一包有幾支，但至少應該有20支以上～～我個人覺得超划算， 每次去美式餐廳點一盤辣雞翅，六支就要＄250，吃起來超不過癮！ 紅龍 包裝裡面其實有附上辣醬包，但我們家不喜歡那個醬汁的味道，太嗆辣了 平常最常加胡椒鹽（我都是買宜蘭饗宴鐵板燒的胡椒鹽好吃到不行） 我都是用烤箱烤的，正反兩面至少都要烤15-20分鐘 (烤不夠久雞皮會軟軟的有點噁心） 烤完皮酥肉嫩，又沒有多餘的油脂，我每次都要一次吃四五支二節翅再吃小棒腿才過癮 【富豐德式豬腳＄339】 這個豬腳，我是第三次推薦，在之前的兩篇COSTCO好物推薦裡都推薦過他 一盒有兩入，非常非常的超值啊！ 將將～～你們看！這根本就是餐廳裡賣的吧！ 但其實就是在家裡自己用烤箱烤的喔！ 富豐的豬腳是半成品，我都是先水煮10分鐘，然後再放進烤箱烤50分鐘~1小時 這樣做的豬腳就會骨肉分離，超嫩超好吃！豬皮又超脆！（烤30分鐘也可以但肉就沒那麼 軟，皮也不會脆） 【KS養殖生蝦仁＄859/21-25隻 （一隻約$35) 】 老實說這是單價滿高的商品，可是我還是回購不少次 主要就是因為他已經剝好殼、去好腸泥，包裝上寫完全沒有泡藥水，就是處理完就急速冷 凍 吃起來非常新鮮！是忙碌煮婦的好幫手！COSTCO有另外賣比較便宜版是SIZE比較小的我沒 買過 其實大部分時間我還是會買新鮮蝦子，但是有時候沒時間，從冷凍庫裡撈幾隻出來就很方 便 但是這款冷凍蝦已經有醃過鹽巴，烹調時不要再另外加鹽巴囉！ 拿來做蘆筍炒蝦仁很棒！ 口感清脆SIZE又夠大！一端上桌大家都超開心的 底下圖片是我們新書裡面的一道『派對蝦』，用的就是這包冷凍生蝦 超級方便又每次都獲得滿堂彩！當然用新鮮蝦子來做也是沒有問題的。 【阿根廷天使紅蝦 $999 / 約30-35隻】 非常划算的季節性商品，好像不是隨時都有，但是出現的機率也挺高的 一隻平均$30元。但是尺寸大的有點誇張 只要一進貨，COSTCO一定會有試吃，基本上試吃過的人都會拿走一盒XD 有一次中秋節烤肉，直接放在烤網上灑鹽巴烤，烤出來的蝦子真的是會讓你眼睛睜大的美 味！ 蝦肉很甜又Q！還有炭火香！整個晚上大家都在說『這蝦實在太划算了』 重點是一定要烤到表皮變成乾乾的白色，這樣吃起來蝦子吃起來才不會軟軟的 不過這方法不適用於家用烤箱，烤太久很容易讓蝦子變乾 家裡用烤箱烤的火力不像木炭生火那麼大，建議還是倒一點酒（白酒、米酒、高粱都可以 ）去腥 有薑片也可以放個幾片在蝦子上一起烤，也能去腥但吃起來不會有薑味 （不過有人跟我一樣，覺得今年的阿根廷天使紅蝦吃起來比較粉嗎？） 【起司好朋友】 COSTCO有非常非常多種起司，大概有20種以上吧！ 其實我們對起司也不是很瞭解，完全就是用神農嚐百草的心情在試吃XD 之前也是試吃過不合口味的（在【2014推薦好物】裡有提到），今天介紹我們家最愛的三 種起司包裝 【帕馬森起司＄573 (秤重）】 這是幾年來我們家都不曾斷貨過的帕馬森起司！這也是煮義大利麵或燉飯跟沙拉最常用的 起司 COSTCO有賣一整罐刨好絲的包裝，也有賣這種一塊要現刨的 刨絲過後比較不易保存，加上現磨的起司也比較有fu ~ 所以我後來都買整塊，一回家先用刀子切三大塊， 立刻把其中兩塊用真空機密封放冷凍庫。可以保存三四個月都不會壞喔！ 帕馬森起司可以做什麼料理？太多了啊！就算只是早餐簡單炒個蛋 磨上一點帕馬森起司也超好吃！也可以用一般削蘋果的削皮刀削出薄片狀鋪在吐司上烤也 很棒！ 【FINLANDIA 綜合切片乾酪＄319 】 我粗估這一包應該有80片起司片！很建議大家可以跟朋友合購，或是一樣用真空機冷凍保 存 這一款起司片的包裝是夾鏈袋設計，拿取很方便，而且一次四種口味超適合喜歡換口味的 我們家最喜歡的就是下圖有愛心的那兩款 『科比傑克起司＆切達起司』 科比傑克起司吃起來是有鹹味的濃郁口感，超適合夾在吐司裡面放進烤箱融化以後吃 切達起司也是適合重口味人吃的一款，這種就是會放在披薩上牽絲的那種起司。這兩種起 司搭配紅酒都很棒 （但要搭配紅酒我就推薦下一款包裝，稍等一下哈哈） 瑞士起司就是卡通裡面湯姆貓與傑利鼠的那種有洞洞的起司，味道淡、口感偏粉狀撕成小 塊可以放在沙拉上 蒙特利傑克起司也適合清淡口味的人，比較不鹹，單吃也ＯＫ，但我就沒有特別喜歡 【FRIGO 綜合乾酪＄275 】 將將～這就是我說的適合下酒的起司條！ 而且剛好這兩種口味就是我們家最愛的兩種～ 適合下酒的原因是因為他的包裝是條狀密封包裝，如果有朋友來家裡就一人發一條 吃完再開下一條，是不是超方便！ 【100%酪梨油＄369 (發煙點260度Ｃ） 】 這罐酪梨油是我家除了橄欖油以外，平常煮菜會用到的油品 其實我對油品沒有研究，單純是有一次看了蘋果花的花友推薦以後就去買了 如果家裡怕有油煙的話，挑選油品就要盡量挑 『發煙點高』的油 這瓶酪梨油的發煙點260度Ｃ，就表示油溫要達到260度才會冒煙 但是當然，不是說買了這瓶油從此家裡就沒有油煙了啦！！！（那人家抽油煙機廠商要賺 什麼？哈哈哈） 這跟料理習慣也有關係，盡量用中小火料理，也可以減少油煙喔 【有機冷凍三種綜合莓＄589 】 很推薦愛吃優格當早餐或是愛自己打果汁跟做甜點的朋友買這包綜合莓果！！ 價格是有比較貴，但是莓果品質很棒！ 藍莓直接吃還ＯＫ，其他兩種莓果就一定得搭蜂蜜吃了！（單吃超酸） 老公夏天喜歡抓一把冷凍莓果跟原味無糖優酪乳一起放進果汁機打碎，最後再淋上一 點蜂蜜！ 真的超級好吃耶！！ 另外做鬆餅或是蛋糕的時候，直接當裝飾也超美！ 或是還可以直接丟到泡好的紅茶裡變莓果茶～用途其實比想像中的廣好多啊！ 【琣柏莉巧克力布朗尼軟餅乾＄399/4包 】 這款布朗尼軟餅乾非常甜！但是卻好療癒～～哈哈 尤其是按照包裝上的說明放在烤箱或微波爐裡面稍微讓表面的巧克力融化～～ 喔我的天啊～熱呼呼的巧克力餅乾加上一杯茶或咖啡真的超棒的啊！ 我自己後來喜歡在餅乾上放棉花糖再去烤，小撇步是灑上一些海鹽跟純可可粉中和甜味 有一次帶了這個甜點去朋友家聚會，原本想說這麼甜的甜點，怕男生不賞臉 結果沒想到全部被掃光！還說我也帶太少來了 【日本森產業香菇醬油露（香菇王醬油）＄235 】 這瓶被暱稱為香菇王的醬油已經是熱銷產品了，超好吃！大力推薦 做日式料理的時候超適合，吃過一次你就回不去了啊～～～ 【日本富貴食研黃金純手工芝麻醬＄369 】 老實說，這瓶芝麻醬我在買之前非常的猶豫，因為他真的太貴了啊！ 不過就是一瓶芝麻醬，為什麼要賣三百多？？ 但是跟香菇王醬油一樣，吃過一次你就回、不、去、了！！！ 吃火鍋可以直接拿來沾肉片就非常非常棒！喜歡芝麻醬的朋友當然可以直接拌麵 這瓶跟香菇王醬油有跟另一罐聽說也很厲害的辣油做成禮品組合 因為我家不吃辣所以沒買過，但聽說買過都道好！愛吃辣的朋友可以買買看 【北海道干貝1KG＄1349 /16-20顆】 一顆干貝平均大約$20元，聽起來好像很貴，但其實這就是居酒屋或是鐵板燒店會吃到的 大干貝～ 外面至少一顆也要賣你$60，我們大概是過年過節會奢侈的買一下干貝 他真的太好吃了！ 完全不用任何調味，解凍以後，要徹底的用廚房紙巾把水份吸乾（要不然煎出來的干貝會 水水的） 鍋子燒熱以後放下去煎個30秒翻面再煎30秒就可以起鍋 起鍋後表面灑上一點點的鹽巴提鮮，其實不加鹽巴全OK 滋味只有鮮美兩個字！！ 每次請客一上桌這絕對是被秒殺，過年加菜也超棒的啦！ （自己邊打邊猛吞口水耶） 【Martinelli's美國進口氣泡蘋果汁＄439 /4罐】 意外發現的好物，超好喝的！蘋果汁含量有99.3%，喝起來是非常高雅的蘋果汽水的味道 跟蘋果西打味道不一樣喔～喝起來會有種好像在喝調酒的感覺 但其實他完全沒有酒精，小孩也可以喝！ 一瓶才一百出頭，倒在酒杯裡的話超像氣泡酒 【The Cheesecake Factory 9吋原味起司蛋糕＄559 /12片】 太太太好吃了！這款起司蛋糕是美國超有名的The Cheesecake Factory的起司蛋糕 濃郁但是又不會膩，五六年前我們剛開始逛Costco的時候常買 最近突然又想起這個蛋糕，那天去姊妹家聚會就請姊妹買了這個蛋糕當甜點 大家原本都說：『這太大塊了，誰要跟我分一半？』 結果吃完一塊大家默默再拿下一塊XDDD 內裝也都已經幫你切好12塊，每塊都還有用紙隔層不會分的爛爛的，真是太貼心啦 呼～～好啦，以上就是小林＆郭郭小夫妻2015年的COSTCO完全制霸心得 我們愛吃的好物都推薦給你們了～ 其實在邊寫這篇文章的時候，又發現了新的好物，下次再整理新的一篇跟你們分享 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.51.79 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1453309344.A.567.html
推
01/21 01:05, , 1F
推小林！我有去買書喔！
01/21 01:05, 1F
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01/21 01:10, , 2F
真的嗎？謝謝你！你也好晚睡喔XDD我寫到快度估要先睡拉
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推
01/21 01:19, , 3F
推～超生火
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推
01/21 01:26, , 4F
推
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推
01/21 01:40, , 5F
先推再實驗
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擔心油冒煙是怕產生有毒物質，通常不是在擔心家裡有油煙吧
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推
01/21 04:12, , 7F
我也有買書 希望可以抽到food saver哈哈
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這篇超生火的啦!!!
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推
01/21 04:17, , 9F
對了醬油禮盒三瓶組合下去拌飯好好吃
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推
01/21 06:14, , 10F
那個辣油超好用~~~~
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推
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酪梨油好像不錯，下次去看看
01/21 06:36, 11F
推
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推!!每樣看起來都超讚
01/21 07:15, 12F
推
01/21 08:30, , 13F
不好意思干貝我們家也有買，可是為什麼我算起來一顆是70
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元@@ 還有干貝的等級是越顆數越少(越大顆的意思)，等級
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越高，costco的是2L市面上買的到最大顆的干貝，而且一顆
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70元打趴市面上所有2L等級的干貝!!!連日本直接貨運進口
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都沒這麼便宜!!!
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推
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推~~
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推
01/21 09:07, , 19F
推！立馬想試XD
01/21 09:07, 19F
推
01/21 09:37, , 20F
好文推～ FINLANDIA起司有一款添加香料的，有兩個口味
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也非常好吃，很有西餐的味道，也不會辣，我都買這款夾三明
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治、做批薩。帕瑪森凍過再削好像會變得粉粉的，直接冷藏
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不知道能保存多久。拉絲效果好的是Mozarella，好市多有一
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款白色兩包裝的，拿來做批薩拉絲也不賴，比較較清淡
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推
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好文推! 筆記筆記~
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01/21 10:00, , 26F
那個蝦仁是一磅有21~25隻 那一包有2磅 不可能一隻蝦仁
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要35元吧……
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啊～半夜寫文頭腦不清！干貝價格都算錯XD 改正囉！
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那個酪梨油似乎不太好...
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推
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干貝我比較推薦另一款加拿大船凍的，北海道的味道比
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較淡
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推
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起士和蘋果汽水看起來好棒!
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推
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生火
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推
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S大～想問酪梨油怎麼了QQ
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北海道干貝1KG＄1349 /16-20顆，為何算下來一顆20呀?
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推
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感謝推~ 我們家好市多的愛吃的東西,很多都是拜讀原PO文章才挖
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01/21 12:34, , 37F
寶找到的~ 而且除了心得文還有料理方法,太實用了~
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推
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推小林!!
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01/21 12:57, , 39F
蝦仁價格改好囉！其實我也記得當時買的時候算一隻才$20
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怎麼寫文時算出均價竟要$35！原來是我自己耍笨XD謝提醒
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我也想問酪梨油怎麼了？？本想這兩天要再補貨說
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鱈魚條普普
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推
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推干貝及阿根廷紅蝦過年必備
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推
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你真懂吃 體重多少呢？
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酪梨油應該是精煉的關係
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推
01/21 15:03, , 46F
精煉喔 那OUT...
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01/21 15:05, , 47F
油品出廠不是都要先經過精練嗎？除色、脫臭、脫膠的步驟
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推
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一般的沙拉油都會經過這種步驟
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01/21 15:07, , 49F
不要看到精煉就怕啦　http://pansci.asia/archives/78667
01/21 15:07, 49F
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01/21 15:23, , 50F
這酪梨油看成分標示似乎還有2%的VitE 精煉後好像還行
01/21 15:23, 50F
推
01/21 15:36, , 51F
推醬油，真的吃過一次就回不去，還用它來煮壽喜燒
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吃完後覺得外面的壽喜燒都不好吃XDD
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推
01/21 16:12, , 53F
肚子餓了 QQ
01/21 16:12, 53F
推
01/21 16:16, , 54F
感謝版主 我搞錯了 我以為是氫化的一種XD
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推
01/21 18:37, , 55F
太專業了這篇,食譜看起來也好實用喔
01/21 18:37, 55F
推
01/21 19:37, , 56F
好文
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推
01/21 19:48, , 57F
生火好文
01/21 19:48, 57F
推
01/21 21:03, , 58F
之前有去試吃一款辣油～超讚！
01/21 21:03, 58F
推
01/21 21:16, , 59F
好文，看的都餓了。
01/21 21:16, 59F
推
01/21 21:40, , 60F
超愛吃琣伯莉巧克力布朗尼軟餅乾、Distinctive4包裝~
01/21 21:40, 60F
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01/22 02:18, , 61F
食譜書好事多有賣嗎
01/22 02:18, 61F
推
01/22 11:44, , 62F
酪梨油這期加拿大也有特價，大約300台幣，蝦仁這邊兩磅
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可以買到400台幣的，但比較起來我覺得台灣costco算合理
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01/22 12:45, , 64F
那瓶胡麻醬 是不是幾年年才100多塊還是219? 漲得價驚人
01/22 12:45, 64F
推
01/22 14:29, , 65F
請問豬腳怎麼烤0.0
01/22 14:29, 65F
推
01/22 15:04, , 66F
每次都想誰要分起司蛋糕到現在還沒買過 …
01/22 15:04, 66F
推
01/22 18:14, , 67F
希望書在好市多也有賣@@
01/22 18:14, 67F
推
01/22 22:16, , 68F
在好市多有看到書囉！
01/22 22:16, 68F
推
01/22 23:49, , 69F
大推 立刻想買起司回家放XD
01/22 23:49, 69F
推
01/23 10:47, , 70F
最近買的天使紅蝦腸泥超多沒清好就是滿口泥...
01/23 10:47, 70F
推
01/23 12:11, , 71F
好市多看到食譜囉，感覺超實用的立刻買了
01/23 12:11, 71F
推
01/23 13:23, , 72F
219是醬油吧 醬油以前是219
01/23 13:23, 72F
推
01/24 02:59, , 73F
生火 推推
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01/24 13:44, , 74F
干貝怎麼算都不是一顆20呀？
01/24 13:44, 74F
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01/24 20:21, , 75F
蘋果氣水超好喝 今天人太多完全忘記這個
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01/25 00:31, , 76F
天使紅蝦看過n次都沒買，看完文章超生火！！
01/25 00:31, 76F
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01/25 09:23, , 77F
01/25 09:23, 77F
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01/25 09:56, , 78F
高手~~用力推!!
01/25 09:56, 78F
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01/27 13:19, , 79F
/胡麻醬 就可以知道漲的多誇張了 orz
01/27 13:19, 79F
推
01/28 11:32, , 80F
富貴食研的黃金芝麻醬和胡麻醬是不同的東西
01/28 11:32, 80F
推
01/28 11:52, , 81F
$219的QP焙煎胡麻是一公升營業裝，而且那個價格也是
01/28 11:52, 81F
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01/28 11:52, , 82F
七八年以前了
01/28 11:52, 82F
推
01/28 12:16, , 83F
01/28 12:16, 83F
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01/29 18:46, , 84F
蘋果汽水和帕馬森起司有人在台中店買過嗎?今天找不到
01/29 18:46, 84F
推
02/02 11:54, , 85F
已經訂書了，謝謝作者，推推*^O^*
02/02 11:54, 85F
推
02/04 21:54, , 86F
Martinelli's氣泡蘋果汁台中店沒看到+1
02/04 21:54, 86F
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