[閒聊] 酪農家庭出來現身說法
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韓桐
18 小時前 ·
《家人的talk talk 時間》
要轉自便囉
我們家也是酪農。
牛奶的話每天大概就擠兩次，六點清晨一次然後下午五點的時候一次。
所以問題出在的是那些盤商們。
如果真的想要喝新鮮沒有添加物的牛奶的話，
有些瓶身後面會有牧場的地址，建議各位如果可以的話就直接想農民購買就好。
一般來說價錢會比較低因為沒有經過中間的轉手。
有些牧場也會播一小部分的牛奶出來專賣，像是我爸就有宅配之類的。
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以下是根據我爸的說法：
味全一樣要收奶，一樣要付錢給酪農
秒退越多，味全要給酪農收更多的奶
不然冬季奶多，有時候牛奶公司銷售量不好還會減少對酪農的收奶量。
味全對酪農有契約，所以一定要收奶，因此秒退是對酪農好的；
味全對Costco也有契約關係，它們一定要交牛奶，所以倒越多酪農越高興。
尤其是冬季奶，冬季奶的產量多，簽約時是以夏季奶的產量下去收購，冬季剩下的牛奶將
會被打折收購，而現在倒越多的話，味全一定要填補對costco所簽約的售量，而去收購更
多的冬季牛奶，這樣農民就不用擔心被壓低價格收購多餘的冬季奶。
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