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[閒聊] costco的肉類買回家都怎麼處理?

看板hypermall (大賣場)作者 (月)時間10年前 (2015/10/02 15:49), 10年前編輯推噓12(12推 0噓 9→)
留言21則, 15人參與, 最新討論串1/1
不知道大家有沒有在costco買過那種真空包裝的牛肉 我家因為小孩很愛吃 所以還蠻常買的 而且因為只有假日能去 所以一次都會買比較多 只是有些像肋眼這種部位其實不太好保存 要是沒冰好 味道很容易就會變差 加上冰箱又不大 每次光整理就要弄好久 所以想問一下大家 這種肉類都是怎麼處理的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.246.188 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1443772142.A.43F.html
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10/02 16:38, , 1F
分裝，留下這餐要吃的、其他冷凍
10/02 16:38, 1F
推
10/02 17:22, , 2F
大創的分裝盒或塑膠袋滿好用的
10/02 17:22, 2F
推
10/02 17:26, , 3F
我是用保鮮膜分裝 放冷凍 很方便
10/02 17:26, 3F
推
10/02 17:29, , 4F
分裝，冷凍
10/02 17:29, 4F
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10/02 17:35, , 5F
花錢買台臥式冷凍櫃吧…
10/02 17:35, 5F
推
10/02 18:34, , 6F
我們家現在用的是TOSHIBA的冰箱 我肉買回家都會用他的急
10/02 18:34, 6F
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10/02 18:35, , 7F
速冷凍的功能 不然天氣像前幾天那麼熱 肉不趕快冷凍一下
10/02 18:35, 7F
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10/02 18:36, , 8F
很容易就壞掉了～
10/02 18:36, 8F
可以請問大大toshiba這台型號嗎? 最近也是有考慮要換冰箱
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10/02 18:36, , 9F
味道變差無妨 就當做濕式熟成 表面煎熟一點即可..XD
10/02 18:36, 9F
推
10/02 23:45, , 10F
我婆婆愛用Costco的ziploc雙層夾鏈袋分裝 蠻方便的
10/02 23:45, 10F
推
10/03 10:53, , 11F
買食材保鮮真空機 FOODSAVER @@
10/03 10:53, 11F
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10/03 16:24, , 12F
推真空機
10/03 16:24, 12F
推
10/03 23:01, , 13F
放冷藏熟成
10/03 23:01, 13F
推
10/04 20:51, , 14F
推雙層夾鏈袋冷凍+1
10/04 20:51, 14F
推
10/05 20:04, , 15F
我都裝保鮮袋 分一包一包的 要吃就解凍一包 另外建議
10/05 20:04, 15F
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10/05 20:05, , 16F
量還是別買太多 因為冰箱塞太滿會讓冷凍效果變差喔
10/05 20:05, 16F
※ 編輯: tonyatrotman (114.25.246.188), 10/06/2015 16:43:34
推
10/07 16:38, , 17F
型號是TOSHIBA GR-WG66TDZ 這台真的不錯 上層有急速冷凍
10/07 16:38, 17F
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10/07 16:38, , 18F
下層還有紫外線殺菌燈 對保鮮食物都蠻有用的
10/07 16:38, 18F
推
10/08 15:42, , 19F
東芝的冰箱頗耐操 認識的家電行老闆也都跟我推它們家的
10/08 15:42, 19F
推
10/14 15:20, , 20F
最主要的還是解凍後不可以再回凍 不論牛肉,雞肉或海鮮
10/14 15:20, 20F
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10/14 15:20, , 21F
再回凍之後對於口感還是品質都有很大的影響
10/14 15:20, 21F
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