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[情報] 台中好市多進staub鑄鐵鍋

看板hypermall (大賣場)作者 (阿兆)時間11年前 (2015/01/07 20:23), 編輯推噓25(25推 0噓 25→)
留言50則, 23人參與, 最新討論串1/1
http://i.imgur.com/33almzx.jpg
http://i.imgur.com/NNRKI0Y.jpg
價格7899 法國製 顏色有紅跟藍 不知道此款跟Le Creuset相比如何？ 需要的版友可以去看看喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.112.11 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1420633426.A.7D6.html
推
01/07 21:00, , 1F
這個大小很好用 缺點是重
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推
01/07 21:14, , 2F
是qn!
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推
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哇，不錯耶...可是好貴喔～
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→
01/07 21:20, , 4F
LC裡面是白的 staub是黑的，然後蓋上有集水釘
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(當然好像看過lc也有出黑鍋的樣子）
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推
01/07 23:39, , 6F
qn原來也來這XD
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推
01/08 00:30, , 7F
qn妳是說不常用？
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推
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google一下，好像沒比pchome便宜
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推
01/08 10:24, , 9F
我常看大賣場板啊
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樓上qn!!??
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01/08 11:20, , 11F
google了，沒比pchome便宜...=_=
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01/08 15:10, , 12F
鑄鐵鍋本來就重啊...
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很好用,但價格沒到很便宜...
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01/09 00:10, , 14F
琺瑯鍋好保養但是不能像純鑄鐵鍋可以空燒
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01/09 00:18, , 15F
qn 活動範圍越來越廣惹
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鑄鐵鍋難保養pass
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請問裡面黑的跟白的款式差在哪?去LC特賣會時，問小姐也說
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不清，說是顏色的差點 ?一直被推銷的感覺
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價差的問題 我記得填意見單或直接到櫃台反應 他們會降價
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01/09 05:12, , 20F
噢!
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這種琺瑯鑄鐵鍋完全不需要保養阿 只要注意使用方法
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推
01/09 11:27, , 22F
要冷鍋冷油 從小火開始加熱 過一下再轉中火 別用大火
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黑琺瑯質地較粗 所以可以熱鍋完在放油 預防萬一
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我也還是冷鍋冷油煮 另外黑琺 煎東西會好用一點點
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01/09 12:35, , 25F
我家的Staub空燒沒也還是活的好好的,料理前的空燒沒事啦
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01/09 12:36, , 26F
這種鍋具很耐用的,不要敲到或摔到使琺瑯受損就好
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內裡黑或白摸起來質地有差，但真正使用差異不大
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01/09 12:37, , 28F
有琺瑯的STAUB/LC都十分好顧，比純鑄鐵的lodge好顧太多
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推
01/09 14:26, , 29F
純鑄鐵的真是容易生鏽- - 我兩個都有 話說前陣子聖誕特價
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國外一顆4qt才99鎂阿...送回來大概四到五千o o
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要是用海運就更便宜了~~
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01/09 18:28, , 32F
白鍋最明顯優點應該就是料理時食材觀看很清楚吧
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01/09 19:23, , 33F
空燒問題其實只要不要持續高溫燒到琺瑯裂開的程度其實不怕
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推
01/09 19:55, , 34F
再請問 黑琺瑯=純鑄鐵嗎？ 另外 黑琺瑯內裡的鍋 有沒有烹
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煮食材限制呢？例如白色不適合煮酸性食材
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可是我看TLC 老外也是番茄大量扔啊 （疑問這樣可行嗎）
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推
01/09 20:55, , 37F
不管黑白都不限阿 還有黑珐不等於純鐵
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鑄鐵 我記得就算是純鑄鐵 也
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只是不要煮完又把酸的放鍋裡
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冰一整天
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推
01/09 20:59, , 41F
可以去lc官網看看 蠻詳細的
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白色內裡就是琺瑯，不怕酸性食材的（沒有塗層的純鑄鐵才
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不行） Staub內裡雖然是黑的但是也有一層保護層
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煮酸性食材不是問題。 Lodge就比較不建議，但拿來煮還是
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01/11 11:04, , 45F
可以的，只要不是煮太久或長期存放在裡面（會溶出鐵味）
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推
01/13 02:00, , 46F
26真的不好. 太大了！一家四口22比較剛好
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推
01/13 14:52, , 47F
一家四口應該要24比較剛好唷
01/13 14:52, 47F
推
01/13 18:52, , 48F
沒比較便宜嗎？好意外
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推
01/15 23:00, , 49F
高雄會進嗎
01/15 23:00, 49F
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01/19 11:29, , 50F
高雄中華店有進。有沒有貨要打電話詢問比較方便
01/19 11:29, 50F
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