[討論] Costco 各種牛排

看板hypermall (大賣場)作者 (口天吳)時間12年前 (2014/04/04 01:22), 編輯推噓19(21211)
留言34則, 30人參與, 最新討論串1/1
如題.... 目前吃過3種 1.美國嫩肩里肌牛排 2.美國翼板牛排(好像是這個名字吧!?) 3.美國牛小排 (火鍋、燒烤型的肉片) === 1.整體CP值感覺最高 399元/kg 雖然中間有條筋 會比較難咬 但大部分都很好吃 這款牛排已回購過N次了 附上好吃牛排圖:http://ppt.cc/NiIJ 2.價格稍高~但是忘了= =! 500~600左右吧 當天一起享用的5人 一致通過 這款牛排 沒1號好吃 (當然....可能是我煎壞了!!) 悶~所以沒有照片 3. 價格最高 但也不清楚了 大約 800元/kg 左右吧! 這個完全沒話說 口感超好 油花漂亮 但是!! 但是!! 因為他把最漂亮的肉片上最上面 看起來整合好漂亮 殊不知 回家把第一層吃完 第2 3 4 層的肉片 長的就比較抱歉 當下有小小被陰的感覺 一樣悶~也沒照片= =! ================================== 有其他簡單的料理方式嗎^^? 歡迎提供! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.248.73 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1396545721.A.25C.html

04/04 01:44, , 1F
我覺得一千多塊的那款去骨牛小排油花很漂亮吃起來不錯
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04/04 02:27, , 2F
翼板很好吃欸,原po應該煎壞XDD
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04/04 02:36, , 3F
窩就是想吃煎壞的 哼
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04/04 04:30, , 4F
3…有同感…
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04/04 09:33, , 5F
最近看"到底要吃什麼"這本書,對美國牛的養殖法很無言
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04/04 10:07, , 6F
看到圖1不覺得成功耶@@... 煎的好應該是鎖住肉汁不狂流吧!
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04/04 10:22, , 7F
美牛
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O M G!!我好怕牛排的血水……
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04/04 11:32, , 9F
煎好有靜置8-10分鐘嗎? 不過原po說喜歡那也是行啦XD
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04/04 12:02, , 10F
血水也..太多 這在店裡該退回重做了 血流滿地XD
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靠 這血水還可以喝阿QQ
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血水我不行.....
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04/04 16:39, , 13F
翼板好 嫩煎里肌稍柴
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04/04 17:13, , 14F
血水流成這樣不算成功吧
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這血水…我無法…
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04/04 21:48, , 16F
這血水應該是煎完牛排沒有放烤箱睡一下
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原來是我沒弄好阿~~下次讓牛排睡久一點^^(真尷尬)
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應該是你煎壞= =
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04/05 22:46, , 19F
還喝血水??
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04/06 22:09, , 20F
"完美牛排烹飪全書"王永賢著.可以參考看看
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04/07 01:13, , 21F
喝完還說好舒服 這太強大了我完全甘拜下風XDDDD
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好恐怖……
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04/07 13:51, , 23F
還好有先看推文....對血有恐懼=.=
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04/07 15:59, , 24F
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04/08 12:45, , 25F
大火煎完後1.小火悶煎(最後再轉大)2.烤箱加熱 二選一
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靜置一兩分鐘,就不會這麼多血水了
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04/08 15:41, , 27F
原來大家吃毒美牛都吃習慣了!
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04/09 00:37, , 28F
感謝各位分享~烹飪~本來就沒有唯一^^ 全部都試試^^
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04/12 09:50, , 29F
Prime 紐約客超棒
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04/12 09:51, , 30F
翼板要用火烤比較不會柴
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04/23 22:24, , 31F
美牛本來就比較好吃是在噓什麼
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05/22 22:34, , 32F
請問好市多 1kg 800 的是prime
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05/22 22:34, , 33F
嗎?
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12/18 12:26, , 34F
那不是「血水」
12/18 12:26, 34F
文章代碼(AID): #1JFPYv9S (hypermall)
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