COSTCO新鮮莫札瑞拉起司

看板hypermall (大賣場)作者 (敏)時間12年前 (2014/01/22 20:21), 編輯推噓5(5014)
留言19則, 9人參與, 最新討論串1/1
昨天去costco買了兩條裝的新鮮莫札瑞拉起司 (結帳後才發現漲到300多了!) 記得版上有人說莫札瑞拉可以冷凍 我回家後就丟一條去冷凍了… 後來查了一下發現新鮮的好像不能冷凍QQ 冷凍完會變無法入口? 請問我現在該拿出來還是沒救了就繼續冷凍著呢XD…? 現在試過煎蛋 pizza 還有放麵包上烤(可是麵包會變濕濕的…) 冷盤之類的 請問還有什麼其他的料理方法嗎? ----- Sent from JPTT on my Samsung GT-I9500. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.163.183.3

01/22 20:34, , 1F
冷凍過後拿來烤一樣會牽絲啦~只是新鮮款的含水量很高
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放在PIZZA上烤會有鬧水災的可能
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那還有其他熱的料理方法嗎?對呀放pizza跟麵包烤都變濕濕的
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官網有食譜啊
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可以做千層派
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*千層面= = 打錯...
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#千面人
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我拿來跟吐司一起烤來吃不會濕濕的耶
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放冷凍可以,但使用前要先放冷藏完全解凍
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事實上正統拿坡里用的就是新鮮馬茲拉,直接撕小塊放上去
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用量不必太多,可以找拿坡里披薩圖片看看(不是連鎖那個)
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謝謝!還好放冷凍ok 還以為那條報銷了…
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我放冷藏的那條拆封後放密封袋 兩三天就有一點點酸酸的味道
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耶…這樣正常嗎?
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官網是好市多的官網嗎?
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我放吐司烤是吐司都變濕濕爛爛的…
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出現苦味才是壞掉
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01/31 15:58, , 19F
這條我買過,可冷凍,不冷凍最好三天內吃完
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文章代碼(AID): #1ItxV99f (hypermall)
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