[心得] COSTCO 新加坡叻沙

看板hypermall (大賣場)作者Friederike (Friederike)時間12年前 (2012/07/17 00:06)推噓8(8推 0噓 6→)

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有真相的網誌版：http://ranko7.pixnet.net/blog/post/30930694 前幾個月在COSTCO試吃百勝廚出品的調理包覺得相當讚，就買一組三包回家煮。沒想到向來很難取悅的皇太后一試成主顧，還曾在一個月內煮好幾次，而且為了節省時間越煮越大鍋以便一次吃兩餐（汗）。不過自家餐廳沒裝冷氣，夏天吃這種辣鍋實在太折磨，最近興頭才慢慢冷卻下來。一個禮拜前逛COSTCO發現有新叻沙（$259）！原本百勝廚出品的版本只有粉末跟醬包，除了加水煮開以外，所有食料都要自己買，優點是想吃啥就丟啥，缺點比較麻煩一點。這次新版本的叻沙湯底調好了，料也加好了，只要全部倒進鍋子煮到滾就可以吃，完全是懶人料理啊！剛買回來長這樣，因為下層都是湯有點重，拿的時候要整個捧著免得容器上下分離把湯灑出來。把湯倒出來可以看到下層除了湯以外，還有不少麵條跟乾豆腐。上層有雞肉、菇類跟小丸子，兩片檸檬跟一點九層塔。除了檸檬跟九層塔（九層塔應該可以一起煮，因為我想做最後裝飾才挑起來）以外，全部倒進鍋子再打開瓦斯就對了！煮滾以後就是一大鍋美味！有沒有這麼容易啊～～成品吃起來小辣，麵條跟丸子蠻Q的，以為是雞胸可能有點柴的雞肉，原來是嫩嫩的雞腿肉耶！跟百勝廚比起來味道頗相近，但我喜歡百勝廚多一點，因為覺得百勝廚湯頭比較不油。這鍋喝到最後會有點膩，我想再加一些蔬菜或水去稀釋比較好。對了，這個算一般食量的兩人份，加料以後可能會撐死喔。百勝廚調理包是一組三包$399，要另外加料，這個一盒$259，方便又快速，所以也很難講哪種比較划算哩。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.184.234.247