[情報] 大賣場裡專門丟食物的工作-世界公視大展

看板hypermall (大賣場)作者 (陳小恩)時間14年前 (2011/11/17 18:33), 編輯推噓13(13019)
留言32則, 16人參與, 最新討論串1/1
各位板友大家好,或許接下來要PO的文章與一般大賣場文並不是那麼相似 但是秉持著分享的精神 希望所有關注大賣場的朋友都能夠意識到以下這件事情 【食物墳場】真實紀錄了超市、大賣場、漁市、麵包店裡, 一種專門「丟食物」的工作! 當一顆丟棄在地上的蘋果,變成了一萬顆丟棄在地上的蘋果, 當所有賣不掉的新鮮麵包都被倒在地上,變成一堆垃圾麵包山, 你能夠想像那樣的畫面如何令人震驚嗎? 丟掉食物這件事情,並不只是丟掉那麼簡單兩個字而已。 【食物墳場】預告片 http://www.youtube.com/watch?v=szQUDwmhsOU
在台灣並沒有電影拍攝過大賣場運作背後的這種方式 很驚人 可是我覺得應該讓大家注意到原來有這種問題存在 我是世界公視大展的助理 如果有空的板友可以抽空來看看這部紀錄片 對於大賣場 或是對於食物本身 或許都會產生更不一樣的想法 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.130.16.151

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速食店一天下來報廢的食物 超商的報廢也很可觀
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這就是商人阿,利潤>>>>>地球資源,不意外
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11/17 19:30, , 4F
其實可以拿去做有機肥或是餿水桶 但怕有人拿去吃產生
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惹來糾紛
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商人怕的就是樓上講的那種....被撿去吃吃出問題還告人
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即使有檢體,包裝都丟了也找不到過期證據,欲哭無淚
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不新鮮的食物本來就該報廢,這跟浪費食物沒什麼關係
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轉化成有機肥,繼續種植新的作物,才是真正不浪費的作法
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對阿 一定會有雞掰撿去吃 吃死了還告生產商
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前幾天路上看到有超商外人行道上一堆紙箱地上還有很多鮮食
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例如飯糰三明治飲料等等 蠻危險的其實
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超商那些過期的食物流浪漢搶著要唷~~
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超商還好,員工可以裡面吃...
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還是有差,在賺錢為優先的考量下,業者衡量得失,寧可多進貨
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賣不完的報廢,也不願意進得剛剛好怕缺貨,可見食品的毛利率
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多高了,商業行為不好論定對錯,但不能說沒浪費食物
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對大賣場來說 花時間計算評估食物的進貨量跟生產太難了
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但是往往大賣場丟掉的東西並非已經過期了 只是快要過期
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請問播出時間呢?謝謝!
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哈囉!播出時間是12/3.12/17晚上,分別在高雄台北
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11/20晚上十點大愛台也播了相關報導 廚餘桶的秘密!!
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食物過期後無法保證其內容物是否會變質,因此需報廢
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當商家把這些食物給了街友/貧窮家庭等 吃出問題 怎辦?
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一件事情有很多方面需要思考 而非放大某一面來作評論
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有當過兵的都知道 國軍每天浪費的食物......科科
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想跟大家討論的.是有很多食物並非是因為過期才被丟掉
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賣場很多食物都因為賣不好.在可食用的狀態下被丟棄的
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可食用的食物,若捐贈程序比直接丟掉煩瑣,利益考量下會直接
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11/23 11:10, , 31F
丟掉吧~ 就算有人願意配合相關運輸費用等,也會覺得都不如
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丟掉省事,這是可被探討的啊,不是大賣場丟食物就是對的
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文章代碼(AID): #1EnECLYN (hypermall)
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