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[問題] 請問安格斯黑毛牛?

看板hypermall (大賣場)作者 (立派なヲタキスト)時間15年前 (2011/01/11 02:11), 編輯推噓3(3推 0噓 8→)
留言11則, 4人參與, 最新討論串1/1
外面的吃到飽的火鍋肉片 常常打著安格斯黑毛牛的招牌 大潤發 家樂福賣的雪花牛肉片 也常打這個名稱 不過好市多的肉片 就只會寫PRIME，CHOICE等級 我猜一般賣場 是用這個名稱 表示這是PRIME的牛肉 不過在好市多牛肉漲價那麼兇的現在 有人有比較 他的雪花牛肉片 還是有比一般大賣場便宜嗎? (同樣PRIME等級?) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.224.201
推
01/11 07:57, , 1F
angus跟普通肉牛 牛種本來就不同 前者比較貴 比較好吃
01/11 07:57, 1F
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01/11 07:58, , 2F
分完牛種之後 就開始分肉的等級 很簡單 沒那麼複雜
01/11 07:58, 2F
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01/11 07:59, , 3F
不過吃牛也要知道牛怎樣養的 有電影在介紹美國牛肉
01/11 07:59, 3F
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01/11 08:01, , 4F
澳洲也有ANGUS跟普通肉牛 和牛 只是牠們不是吃玉米
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01/11 08:01, , 5F
所以沒那麼甜 台灣牛肉也不錯吃 新鮮度好很多
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01/11 08:02, , 6F
還有大潤發就有賣台灣牛肉囉
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01/11 08:03, , 7F
還有以上是我的認知 說錯的地方請見諒
01/11 08:03, 7F
推
01/11 11:32, , 8F
推知識~!
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01/11 14:12, , 9F
推1F btw台北東門市場附近有台牛專賣店喔...
01/11 14:12, 9F
推
01/11 20:50, , 10F
澳洲有些牧場現再也是餵玉米，只是沒餵肉骨粉
01/11 20:50, 10F
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01/11 20:52, , 11F
現在應該只有紐西蘭還是全牧草放養吧，其他很多都改餵飼料
01/11 20:52, 11F
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