[心得] costco十味觀高麗菜蝦皮水餃

看板hypermall (大賣場)作者jill987 (jill)時間15年前 (2010/12/28 18:57)推噓9(9推 0噓 7→)

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我是很怕吃冷凍水餃的人：怕餡少、怕皮還沒煮就破、怕有臭豬肉味、怕餃子沒分隔，從賣場買來就全部黏成一團... 前幾年都是買灣仔碼頭（三鮮口味），不過吃膩了，這次勇敢地改買十味觀的高麗菜蝦皮水餃（其實是想說萬一難吃就直接拿去退貨）。沒想到還不錯呢！包裝：紙箱內是整整齊齊的分隔，20個一盤，共五盤。冷藏狀況：整箱快吃完了，都還沒看到在冷凍狀況就破皮的。餃子皮：耐煮又有彈性，新手也不易煮破。餡料：這兩天感冒對香味比較無感，但是家人都讚不絕口，說很香而且很好吃。我吃起來覺得鹹度適中，餡料在冷凍水餃中算多的了（千萬不可跟周胖子比大小）。成品：冷凍狀看起來有點小，煮好後還蠻澎湃的，飽足感很夠。回購率：100%。特別是工作繁忙沒太多時間煮晚餐的季節... 我們家三天就快吃光一箱了。以下是商品建議烹煮方式：保證簡易烹調　鍋內水滾後(無需解凍)將餃子投入水中(鍋內水量要淹過餃面)用湯勺順鍋邊徐徐滑動，勿使沉底，　水沸沫漲，酌加冷水(重複二次)在以中~小火煮約5分鐘，水餃凸腹浮於水面即可。心得：冷水加兩次就好，三次的話皮就過軟了喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.2.90

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angelliu0907

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Baternest

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jill987

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jill987

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想到補充一下：以前住美國的時候，不是那種華人很多的城市，當地的costco只有賣一種像是水餃煎餃混合物的餃子，超級難吃的！！大概是這輩子吃過最難吃的水餃，首先它口味甜的要死，就算全部泡在醬油裡、醬油加鹽，也蓋不過它的甜味，而且怎麼煮都有豬肉臭煎煮蒸都試過，無論如何都擺脫不掉Orz... 長相也醜，長條狀，但是跟煎餃又不太一樣。我還記得那牌子叫熊貓牌 ><" 不過偶爾也是會買，因為是當地唯一可以買到的冷凍水餃。 costco剛進台灣的時候，我還去找過熊貓水餃，想專門煮給討厭的訪客吃:P ※ 編輯: jill987 來自: 219.84.2.90 (12/28 19:38)

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floyyed

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floyyed

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