[心得] 來自好市多的耶誕盛宴

看板hypermall (大賣場)作者sandyQQ時間15年前 (2010/12/25 00:23)推噓5(5推 0噓 2→)

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作者: sandyQQ (想到再填) 看板: cookclub 標題: [心得] 來自好市多的耶誕盛宴時間: Sat Dec 25 00:22:09 2010 圖文 http://sandi0310.pixnet.net/blog/post/32846215 哇~~這一次的耶誕餐幾乎都來自於costco, 往年我都到101商城訂波士頓龍蝦, 今年因為做醬汁的攪拌棒被我操掛了, 今年就來個明蝦沙朗套餐咪, 以海鹽為醬, 品嚐這海陸雙併的原始風味. prime級的沙朗, 因為閃光說牛小排吃膩了, 所以挑戰油脂沙朗, 根據我多次的測試結果, 買有油花的牛肉會比較好料理, 全無油脂的菲力跟外面店家做的會... 差很大, 明明菲力"岩燒"就很好吃, 可是家裡做不出來. 話說, 有一次真的好想吃牛排喔, 可在新竹幾間叫得出名字的店都沒位置了, 直接殺到costco買了沙朗, 平底鍋封住肉汁後放入烤箱220度15分, 就讓老饕齒頰留香啦 >< (好市多我愛你! 烤箱我也愛你!) 湯品也是來自於好市多啦, 二人只煮了半罐啦, 加入鮮奶海蔘馬鈴薯菇花椰菜... 簡單上桌! 明蝦通常有6隻裝和8隻裝, 價格一致, 大小隻不同, 因為人口少, 我比較喜愛六隻的啦..... 退冰後又平底鍋烤即可... 氣泡水和紅酒也是來自於好市多, 這一次我忘了先用平底鍋封住肉汁, 烤起來色澤不太一樣. 這真的是很簡單的一道耶誕盛宴, 成敗完全取決於食材, 而非人妻我的技藝!! 這款紅酒很搭肉, 我們還滿喜歡香氣濃醇的卡本內蘇維濃的, 這個微微帶點澀味的酒感可以緩和油脂豐厚的沙朗帶來的膩. 可愛的海陸雙併!!! 就這樣嚕~~國文不好詞窮啦... ※ 編輯: sandyQQ 來自: 114.32.231.164 (12/25 00:23)