[食記] 好市多--德國豬腳

看板hypermall (大賣場)作者ll2266ll (紅塵無色天亦許)時間15年前 (2010/11/15 00:10)推噓9(9推 0噓 3→)

留言12則, 10人參與討論串1/1

好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24277032 ============================================================= 店名: [台中南屯] 好市多--德國豬腳地址：台中市南屯區文心南三路289號電話：04-3704-2855 營業時間：星期一至星期五上午9:30至下午9:30 星期六至星期日上午9:15至下午9:30 停車: 機車,汽車均易.(備停車場) 官網：http://www.costco.com.tw/index.htm ============================================================ 這一款德國豬腳在好市多的冷藏櫃中, 本來擔心自己不會料理,可是,因為很想自己買來試煮看, 所以,就還是買了這款產品~~ 產品主打無味精,無防腐劑~~ 裡面有2支700公克重的豬腳~~ 成份有豬前腳,鹽,碳酸鹽(結著劑),糖,天然香料,亞硝酸鹽(保色劑) 保存方式: 冷藏於4度c以下,保存35天~~~ 調理方式: 先把烤箱先預熱15分後,以烤箱220度加熱15分後, 第一次翻面後烤10分,第二次翻面後再烤5分鐘即可. 營養表標示:每100公克,每一份熱量223大卡,蛋白質20.8公克, 脂肪12.4公克(飽和脂肪4.7公克,反式脂肪0公克),碳水化合物3.2公克,鈉46.0毫克. 另一側邊有建議食用方式~~ 這是各700公克的德國豬腳~~ 豬腳外層有用塑膠膜真空包裝封起來. 我有先將烤箱預熱,再烤15分鐘~~ 第一次翻面後烤10分,第二次翻面後再烤5分鐘即可. 若是想要再快一點,可以先把它蒸熟,再放進烤箱中烤即可~~~ 這是烤好的德國豬腳. 剛烤好的外皮蠻脆的, 一口咬下,還會喀喀作響~~ 但是,若是等溫度降下來後,皮就會變得軟Q了~~ 我把豬腳先劃開一刀, 裡面的豬腳很粉嫩~~ 剛烤好的豬腳很嫩,也很多汁~~ 單吃一點也不過鹹. 搭配黃芥末醬,德國酸菜一起入口,味道很搭這一款產品是蠻好吃的德國豬腳~~~ 若是想要在家吃德國豬腳,可以試吃這款產品看看~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.126.132.222 ※ ll2266ll:轉錄至看板 TaichungBun 11/15 00:11