[食記] [台中南屯] 好市多--紅龍椒麻雞丁

看板hypermall (大賣場)作者ll2266ll (紅塵無色天亦許)時間15年前 (2010/06/04 00:34)推噓3(3推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1C1zcMUp ] 作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun 標題: 唱歌[台中南屯] 好市多--紅龍(K&K FOODS)椒麻雞丁時間: Fri Jun 4 00:34:28 2010 好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24192058 =============================================================== 店名： [台中南屯] 好市多--紅龍椒麻雞丁地址：台中市南屯區文心南三路289號電話：04-3704-2855 營業時間：星期一至星期五上午10:00至下午9:30 星期六至星期日上午9:15至下午9:30 停車: 機車,汽車均易.(備停車場) 官網：http://www.costco.com.tw/index.htm ====================================================== 曾經在好市多試吃過椒痲雞丁, 當下的口感是,真得夠麻也夠辣~~ 趁著當週便宜60元的特價, 便與好友一起購入一大包~~ 一大包裡面有兩小包. 上圖是一小包的包裝.600g重一大包的原價是279元,特價219元單包價是140元,特價110元~~ 原料有雞腿肉,醬油,沙拉油,香油,花椒粒,辣椒,乾辣椒,米酒,蒜頭,蔥,薑,鹽,二砂糖,花椒粉~ 保存冷藏0-4度c. 椒痲雞丁可冷藏一個月,加熱即可食用的食品~~ 烹調建議: 拆袋放進鍋子內,置於瓦斯爐上,炒3-5分鐘,至熟透即可~~ 營養標示: 每一份量100公克,含有熱量251大卡,蛋白質20.7公克, 脂肪15.7公克(飽和脂肪3.3公克,反式脂肪0公克),碳水化合物6.7公克,鈉623毫克. 這是拆袋直接放在盤中的照片~~ 裡面只有雞腿肉~~ 雖然雞腿肉看起來很動人, 但是,每塊雞腿肉上面都有紅色的辣椒,更有粒粒皆清楚的辣椒籽與花椒粒~~ 為了怕家人辣著了,我只好把辣椒,花椒粒都挑掉了.並將肉過一次水~~ 然後,燒一只熱鍋,在鍋內直接放進雞丁,再加入兩顆小洋蔥絲, 加入少許水,稍悶煮幾分鐘,待雞肉熟透即可~~ 雞腿肉上面顏色比之前淡了許多,辣度與麻度也相對淡了許多~~ 但是,不嗜辣的家人,還是被辣得哇哇大叫. 只有嗜辣的我覺得這樣的辣度剛剛好, 一點也不會麻,卻辣得很過癮. 雞腿肉完全沒有骨頭,只是帶有雞皮,咬起來的口感很紮實. 稍辣的雞腿肉,配上爽脆的洋蔥絲,配上白飯一起入口,真是絕配~~ 讓我一次就吃了不少白飯~ 這款椒麻雞丁c/p質蠻高的, 但是,怕辣的人,千萬不要買來殘害自己~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.233.11.177 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.233.11.177