[心得] 四川擔擔麵三吃

看板hypermall (大賣場)作者wangcatty (catty)時間16年前 (2010/01/17 19:32)推噓3(3推 0噓 3→)

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http://0rz.tw/WKCvZ 有圖無音樂網誌看PTT鄉民的擔擔麵文升火，週末到COSTCO買一盒來試試看，原本找不著，跟愛吃辣的老公說了以後，幾分後他抱著一盒回來，居然讓他找著了，吃的魔力可真大呀！怕麵太少，水滾後先下COSTCO豬肉片、早上在大潤發買的青江菜，幾分後再下麵，麵其實只要滾一下即可，醬汁拆封後用微波加熱分頭進行，5分內輕鬆上菜，看滿滿一盤... 我餓了。醬汁沒有鄉民們說的那麼辣，大概吃到剩幾口才覺得很辣(不過我沒有辣到流鼻涕)，麻的程度居多，曾在四川吃過道地四川擔擔麵的老公說，這種辣度應該已調整過，在四川吃的才是真的很辣！麵很像日式拉麵的麵條，好吃，很對我的味。麵和菜吃完後，醬汁還剩不少，老公加入剛煮好的白飯拌一拌，搭配自己醃的小黃瓜，嗯，好吃又不浪費！我飽到吃不下了，但醬汁真的很讚，倒掉實在太可惜，留下來當沾醬晚上沾水餃吃。水餃放進擔擔麵汁裡，充份浸泡後再入口，吃起來只有一點點辣度，很像在吃抄手。四川擔擔麵三吃，完全沒有浪費掉一丁點，會讓人想一吃再吃?！K&K的食品品質不錯。目前特價，平均一包$30，我們覺得很超值，下週去再來敗幾包。 PS:老公說在四川吃的擔擔麵都是湯的，要我下次改做湯的擔擔麵來試試看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.81.85