[食記] [台中南屯] 好市多--石安牧場溫泉蛋

看板hypermall (大賣場)作者ll2266ll (紅塵無色天亦許)時間16年前 (2010/01/14 20:15)推噓6(6推 0噓 6→)

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好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24049972 ================================================== 店名： [台中南屯] 好市多--卜石安牧場溫泉蛋地址：台中市南屯區文心南三路289號電話：04-3704-2855 營業時間：星期一至星期五上午10:00至下午9:30 星期六至星期日上午9:15至下午9:30 停車: 機車,汽車均易.(備停車場) 官網：http://www.costco.com.tw/index.htm 石安牧場網站: http://www.shihanfarm.com.tw/ ======================================================= 石安牧場的溫泉蛋一直是好市多的必買物品之ㄧ, 因要冷藏,蛋量又有點太多, 所以,遲遲沒有下手~~ 不過,這次又看到版上的生火文, 所以,還是拿了一包回家~~ 產品名是溫泉蛋, 其實,應該是糖心蛋,日本人稱為"黃金蛋"~~ 不過,為了怕大家看得眼花撩亂, 還是以產品名統一稱之為"溫泉蛋"~~ 這一包溫泉蛋是195元,裡面有16粒雞蛋~~ 每顆雞蛋價錢是12.1元 7-11一顆的價錢是16元果然比-4的價錢可親多了~~ 每包有750g,每粒雞蛋46g 原料有石安牧場先雞蛋,醬油,糖,鹽,五香粉~ 食用方法是拆包即可食用, 保存期限是30天, 要記得放於0度--5度c之中~~ 大約吃個2顆,熱量就有140大卡,脂肪8.2克, 膽固醇更是不可低估~~ 膽固醇過高的人,可不能多吃哩~~ 每一個大包裝裡面,都有小包裝~~ 小包裝很可愛, 一邊是平的,另一邊則是讓雞蛋容身的地方~~ 不僅標上食用的有效期限, 而且還有教如何打開包裝. 單包裝是如兩片塑膠膜組合而成, 直接撕開包裝,即可食用. 我把包裝撕開後,發現原來包裝裡面還有些醬油湯汁. 我用刀把溫泉蛋切開時, 發現裡面的蛋黃是未凝固的, 單吃蛋白略帶點鹹香味, 未凝固的蛋黃很香, 入口的口感很溫醇,單吃也很夠味. 沒啥腥味,是很好吃的溫泉蛋. 查了一下石安牧場的網站, 產品應為"冰釀蛋",其解說為: 陳年滷汁內含13種珍貴中藥材，36小時冰鎮入味，金黃蛋心滑嫩可口，冰鎮蛋白香 Q入味。原來是用了多種中藥材,難怪吃起來很香~ 若不是一天不能吃太多蛋, 不然,真想一口氣多吃幾個哩~~ 大家若短時間之內吃不完, 可以放冷凍,要吃的前一天再解凍, 味道也不會太差哦~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.233.28.120 ※ ll2266ll:轉錄至看板 TaichungBun 01/14 20:16