[心得] 市售黑麥汁大PK

看板hypermall (大賣場)作者partyss時間15年前 (2009/10/15 21:01)推噓14(14推 0噓 16→)

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這是我老公的blog http://blog.yam.com/roko0215/article/24450892 自從上次到老婆家吃完晚飯，岳母從冰箱中拿了龍泉金鑽黑麥汁請我喝後，就開始迷上這種黑麥汁淡淡甜的味道了，平時就愛喝飲料的我，心想到外面買飲料喝還不如選擇黑麥汁，至少黑麥汁比起市售的飲料還健康一些，所以就開始喝遍各大賣場所販售的黑麥汁，把喝完後的心得與大家分享。今天要分享的黑麥汁有四種，分別左到右是Karamalz-檸檬口味、荷蘭皇家、龍泉金鑽與崇德發黑麥汁。四種黑麥汁是經由我家人與朋友喝完後的感覺，因每個人對味覺的評斷不同，因此只是我們喝完後的經驗分享，絕無對產品批判之意。另外每瓶黑麥汁價格皆為當時購買的價格。先介紹一下喝黑麥汁的好處：黑麥汁的釀造前半段與黑啤酒相同，唯一差別是在後半段即停止發酵，將麥的澱粉轉換為醣類，所以黑麥汁喝起來甜甜的，有啤酒的口感與泡沫，卻不具有酒精成份，黑麥汁屬全穀類，富含維生素B群、鐵、鉀、鎂等礦物質與膳食纖維等其它營養成份，能有效減低動脈血壓，增進代謝等功效。黑麥汁的缺點應該就是熱量偏高、價格偏貴，而且黑麥汁一定要冰冰的才會好喝，對忌冰的朋友只能說抱歉。以下就分別喝完四種黑麥汁後的心得： Karamalz有原味與檸檬口味二種，是德國原裝進口，在好事多賣的價格每瓶約20.X元，但需一次要購買四手(即24瓶)，我母親喝完第一口，就直呼這是什麼東西丫，沙士不像沙士、飲料又不像飲料的怪汽水，就把只喝一口的Karamalz丟給我父親喝，而我父親只能心不干情不願的把它喝完；而我與老婆卻是沒有太大的好壞評論；岳母的評價卻與我們的評價相差十萬八千里，岳母還蠻喜歡這個味道的。回購意願約40%，主要是因為Karamalz價格是在這些黑麥汁中最吸引我的，而且他的熱量較低，喝下去比較沒有罪惡感，另外我有一些同事建議可以喝一下原味，據說口感會比檸檬口味的更能被接受。荷蘭皇家黑麥汁是荷蘭原裝進口，味道應該算是比較真實呈現出黑麥的味道，但試喝後只有岳母接受他的味道，其它試喝過的朋友與我個人都覺得這口感應該比較適合荷蘭人吧。回購意願20%。龍泉金鑽是正港台灣製造的，試喝的人都覺得口感不錯，泡沫多且蠻細小的，但喝起來的感覺就甜了一點。回購意願85%。崇德發也是德國原裝進口，之前好事多也有販賣，但前不久下架後就改販售Karamalz。試喝完後大家都對崇德發有高度的好評，但熱量也是其中最高的，喝多了會有罪惡感。除了瓶上標示的營養成份較多外，泡沫細緻度與龍泉金鑽不分上下。回購意願90%。最後補充是Karamalz、荷蘭皇家與崇德發都是從歐洲進口，從裝瓶到消費者手中，至少比國產的產品多經歷數個月的運輸，所以保存方式相對更顯重要，換句話說要用什麼材質瓶裝比較好，大家心裡應該都有個底。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.77.172.189 ※ partyss:轉錄至看板 Food 10/15 21:01

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cokemaniac

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MingWu

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QQ5566

10/15 22:50, , 3^F

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