[心得] 台糖的豬肉火鍋片和豬梅花肉片
我們家吃火鍋一向都是買costco的牛肉片，
覺得肉質好又嫩，一盒分裝後大概會一兩個星期內吃光。
吃掉了幾盒牛肉片後，
老媽大概吃膩了，有討論說要轉買豬肉片吃吃，但看版上的討論，
有部份版友說costco的豬梅花肉片有豬肉腥味，且退冰之後血水有點多，
因為我個人很怕萬一不能接受豬肉腥味，到時要退又覺得掃興，
所以一直下不了手買回家。
因為老媽一直說要買豬肉片吃~~
上上星期老爸到台糖便利商店，看到有賣冷凍豬火鍋片，一盒大概70幾元，
份量不大，看起來是4~5人份一餐的火鍋片，剛好我們家一頓火鍋的份量，
所以就買一盒回家試試口味~~
沒想到驚為天人吶！
肉片切的很薄，涮一下就熟了，
退冰後沒什麼血水，肉質又好，完全沒有腥味，火鍋煮不沾醬也很好吃。
包裝上是說台糖豬隻沒有打抗生素(希望是真的)...所以老媽特愛，
昨天又跑去買了一盒，因為有豬流感，所以煮久了一點，
煮久一點~吃起來還是很順口，不會覺得太老。
↑以前有些豬肉煮久會比較硬，不知道是不是切太厚的原因還是？
如果想吃好吃的豬肉火鍋片，又怕腥味的話，可以考慮一下台糖，
以我們家那麼挑食的程度來說，它是真的還不錯吃，
而且份量也不大，愛吃肉的小家庭大概兩餐三餐可以解決掉~~
只是對豬肉來說可能有些不便宜，但c/p值頗高^o^y。
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謝謝，已修正 ^^"
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