[問題] 明天想要去買羊排 來料理但不知要買哪個<囧>

看板hypermall (大賣場)作者 (hahamay)時間16年前 (2009/04/23 20:14), 編輯推噓5(503)
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如題~ 明天想去好事多買羊排來犒賞自己 之前就有去探過路了(台中店) 發現有羊小排跟羊肩(應該是...) 看了一下價格 羊小排硬是比羊肩貴個2成 他(羊小排)一盒 感覺有點肉的就就要7~800 反之羊肩感覺比較多也比較便宜 (但聽說比較油@@!?) 我預計的料理方式為 乾煎(不加油直接煎)再拿去烤 自己做點簡單的醬料去配 或是考慮直接沾海鹽和黑胡椒吃 有請買過的大大 推薦一下吧> < 甘溫QwQ PS:如果買回來是否要先用水清洗 如果要!該怎麼洗才是正確的呢?!?! -- 快來給我咬一口吧~~ ^.< http://s1.bitefight.tw/c.php?uid=109058 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 113.61.177.236

04/23 21:11, , 1F
要料理之前用水稍微沖一下就ok了
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04/23 22:26, , 2F
我都買羊肩?反正就一塊很厚的肉,要料理前沖一下,灑上胡椒
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海鹽,放進去烤箱~超好吃~~~我ㄧ一個禮拜就吃完一盒了
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請問羊肩肉要多少錢呀?
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請問羊小排一公斤多少阿 就是七八百嗎
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有用過紅酒跟羊肩一起醃在冰箱一小時再拿出來加義式綜合
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跟海鹽~然後用平底鍋煎一下再進烤箱
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04/24 23:14, , 8F
海鹽+黑胡椒+迷迭香 可參考 http://0rz.com/eToc
04/24 23:14, 8F
文章代碼(AID): #19y5kMpV (hypermall)
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