[食記] 台北Costco　六張犁鮮肉大肉包

看板hypermall (大賣場)作者tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節)時間16年前 (2009/04/17 11:57)推噓7(7推 0噓 8→)

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地址：台北市崇德街97號電話：（02）2735－3776　（02）2738－2899 價位範圍(每人)：大肉包15入/121元（有誤請指正）　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10626695 　　記得以前很常買六張犁香Q美味的饅頭來解饞　份量紮實價格也還算合理　　還會騎近一小時車到六張犁　一買就是一大袋回家冰在冷凍庫慢慢吃　　後來聽大哥說起原來Costco也有販售他們家的饅頭包子　價格還比較便宜　　馬上拜託他以後去採購的話順便替我們帶饅頭　一舉兩得既方便又划算　　但直接那天大哥帶肉包回家　才發現吃了好多次各式饅頭卻總是錯過肉包哩XD 　　拆開包裝之前先拍張成份標示及熱量　幸好不像甜點那樣容易有反式脂肪　　接著挑出一個拍側面圖時阿胖突然大笑　直問我說不覺得它很眼熟嗎？　　會嗎會嗎？冷凍肉包模樣不是都大同小異　潔白麵皮上壓著整齊分明的機器稜線　　但再仔細一看自己也忍不住莞爾　你你你你你根本就是永澤同學吧你！　　話說這粒包子硬是多出像永澤同學的髮尖　配上白淨表皮有種獨特的喜感　　在還沒下肚前就增加幾分娛樂性　印象分數當然也跟著提高不少XD 　　輕咬一口可以看到整團成形而非四散鬆垮的肉餡　感覺頗為紮實　　我自己較喜歡稍微有些厚度較有口感的麵皮　所以覺得六張犁的恰到好處　　外皮有著微微麵粉香及淡淡甜味　咀嚼起來不乾不澀嚼勁口感都很到位　　內餡肉質不會硬澀卡牙縫打水的比例也恰如其分　能帶出肉的鮮甜味　　整顆挖出來一瞧份量也不至於令人失望　配上辛香的蔥段薑末更引人食慾　　唯一的敗筆是著實太油膩....光從咬開的小孔都倒得出為數不少的油　　以至於大概一個左右的份量就差不多開始覺得膩　沒辦法很清爽的進食　　雖然還是不算難吃　但是很希望油潤感太重的部分可以再加強啦！　　六張犁肉包口感調味方面都還不差　Costco一個約八元的價格也不太貴　　若有機會的話可能會考慮回購　不過大概蒸完後要先瀝個油才吃XD 　　相較之下還是喜歡他們家的饅頭多一些　下次如果記得拍照就再來分享囉！　　Costco牛肉＆雞肉捲：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10597686 　　東河包子：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10156634 　　中壢包好甲蔥燒包：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10565059 　　台南克林肉包：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10362618 　　南機場鈺師傅生煎包：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10593035 -- 　　若欲轉錄文章　請務必先徵得原作者同意再行轉載　謝謝！　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.49.85

[食記] 台北Costco 六張犁鮮肉大肉包

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