[抱怨] 殘念costco 的梅花火鍋肉片

看板hypermall (大賣場)作者 (希望順利一些)時間15年前 (2009/03/24 19:24), 編輯推噓17(17016)
留言33則, 22人參與, 最新討論串1/1
我前天去逛costco,興高采烈的買了火鍋豬肉片 想說可以在家自己吃火鍋,可以吃多點肉 買來的時候肉呈現鮮紅狀態,我還想說應該是很新鮮所以才會這樣 正當我煮好湯頭把肉片放進去,我差點沒昏倒 肉片我已經在放進去之前洗過一遍了,可是肉片下去之後 卻浮上厚厚的肉末,原來COSTCO的豬肉是沒經過放血的 整個鍋被毀了,害我當場三條線 不知道有沒有什麼方法可以解決這個困擾 害我一次買了這麼多 Q-Q -- 給我一雙手對你依賴,給我一雙眼看你離開 就算蝴蝶飛不過滄海,沒有誰忍心責怪 給我一剎那對你寵愛,給我一輩子送你離開 等不到天亮,美夢就醒來,我們都自由自在 王菲《蝴蝶》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.79.85

03/24 19:29, , 1F
1.這跟放血沒關係。 2.國外的豬肉有放血。
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3.Costco的豬肉是台灣的。
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不是都一定會有肉末的嗎@@?
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03/24 19:41, , 4F
肉末不是蠻正常的情況嘛?@@;
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03/24 19:41, , 5F
我在想會不會放血不全,可是之前我聽說國外豬肉都不放血
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03/24 19:42, , 6F
但肉末真的超多的,不像在菜市場買的那樣
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03/24 19:52, , 7F
可能是洗過的關係 菜市場的是溫體豬呀
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03/24 20:01, , 8F
用醬油去煮,或是醃一醃再煎。我之前買回來也是被我媽嫌
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03/24 20:02, , 9F
腥味太重。我只好一個人慢慢解決 orz
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03/24 20:18, , 10F
台灣的豬都會放血
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03/24 20:56, , 11F
覺得腥味重+1
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03/24 21:17, , 12F
先用水燙過+1 主要會用醬油處理調味
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03/24 21:56, , 13F
我媽也會先過熱水 才安心
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03/24 23:19, , 14F
跟放血沒關係吧 煮之前肉要先燙過 不然把肉末撈掉也可以
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03/24 23:46, , 15F
推薦極黑豬
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03/25 00:02, , 16F
最近促銷的澳洲羊 也不怎樣 比菜市場的羊肉還慘 > <
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03/25 01:10, , 17F
我拿這個煮壽喜燒,好吃到全家人搶著吃耶 @.@"
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03/25 01:15, , 18F
買個撈油渣的網子撈掉就好,本來涮肉片就會有血渣的
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03/25 01:16, , 19F
怕破壞湯頭就上半場先嘗湯頭和煮其他食材,下半場再涮肉
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03/25 01:24, , 20F
這明明就很正常阿
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03/25 01:37, , 21F
之前有買過,也是覺得味道很重,但後來發現,如果解凍
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03/25 01:38, , 22F
完全,讓血水流完,用水沖一下,味道會幾乎不見喔!
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03/25 02:19, , 23F
不要肉末就得先用熱水燙再下鍋
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03/25 10:09, , 24F
我覺得市場的豬或很多家湯包都有腥味 但這個沒有耶~
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03/25 10:10, , 25F
不過我也是解凍完全 血水流掉 沒有用水沖
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03/25 11:32, , 26F
我買過好多次了,每次煮都是用另一鍋先燙熟才會丟到火鍋裡
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03/25 11:32, , 27F
肉莫很多是真的,然後有時有味道,燙完很油!!!
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03/25 20:25, , 28F
國外豬肉腥不是因沒放血 是因為人道不閹割豬...
03/25 20:25, 28F

03/26 03:01, , 29F
現在已有閹割了喔!那殺他來吃就叫人道?
03/26 03:01, 29F

03/26 03:03, , 30F
以極廣意的動物福利..都是不人道的!
03/26 03:03, 30F

03/26 12:41, , 31F
樓上別戰,八卦板已經戰很多次都沒結果了 = =...
03/26 12:41, 31F

03/27 10:00, , 32F
吃過火鍋都知道一定有肉沫吧~ 基本上我是拿此款來炒
03/27 10:00, 32F

03/27 10:00, , 33F
+洋蔥+高麗菜+沙茶/蕃茄/咖哩調味料+烏龍麵 超好吃!!!!!!
03/27 10:00, 33F
文章代碼(AID): #19oCBqMc (hypermall)
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