[心得] COSTCO 紅龍椒麻雞丁 香辣夠味!
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http://blog.xuite.net/tichi/tichi/22211888
今天去COSTCO看到紅龍的椒麻雞丁
一包兩百多 1.2公斤
價錢似乎還OK 就買了一包回家
裡面有兩小包
是調味好的
所以回家只要丟到鍋子裡拌炒加熱個五分鐘就好啦
完全不用加任何的調味料喔
也可以用微波爐加熱
不過我比較喜歡用炒的 覺得降子比較香
在炒的時候 吃了一小塊 覺得有點辣
所以就加了一些水 然後加蓋子去悶
邊炒的時候 香味一直飄出來
有辣椒的嗆辣味 還有 花椒的香氣
聞著聞著肚子就越來越餓了
本來覺得一包好像還滿少的
結果 炒了之後才發現其實很大包
裝到盤子裡變很大一盤
一餐根本就吃不完(我們兩個人)
這醬的調味我還滿愛的
因為不是甜的 吃起來就是又辣又麻
還有花椒的香味喔
果然是椒麻雞
至於雞丁呢
雞肉完全沒有骨頭
而且紅龍有事先炸過 外面包有麵衣
吸收了醬汁軟軟的 很入味
配飯超好吃的喔
但是 想吃像外面泰國菜一樣脆脆的椒麻雞的人就不適合了
因為這是像料理包一樣
所以雖然雞丁有事先炸過 但是因為泡在醬汁裡
所以會像糖醋排骨一樣外皮軟軟的
這款椒麻雞真的不錯吃
而且超方便的 加熱就是一道菜
GOOD!
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