[心得] Costco:美國無骨牛小排+十味觀XO醬
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1.美國無骨牛小排火鍋片
此肉類等級：Choice，雖還不到Prime等級，
不過若真的很切確符合Choice等級標準的，
市面上很難買到像這樣2.28KG=1618NT價位。
尤其去了Jason、微風、三越超市走一趟的，就知道這價位真的超值!!
品項名稱火鍋片，我們發現拿來製作壽喜燒、燉肉、燒烤都很好用，
粉嫩肉色與油花分布均勻這樣的肉質品級相當適合買入家中料理，
建議剛回家退冰時，可分12袋包裝，放入-15度C冷凍櫃，
可以使用好一陣子沒問題...
2.十味觀XO醬
即使有某位達人的推薦，實際品嘗確差之千里，咳~咳~
當然是和網路上很夯的幾款XO醬做了比較，
裡面的小魚干、辣椒、干貝等不是很明顯，
我們試了一次辦麵後，就不碰許久...
直到前幾天製作牛肋條燒烤，
這款XO醬的味道調味後竟然香濃許多，
遠超乎初次的評價，
或許，這款的設計目標在於使用燒烤煎炒肉類等...
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