[問題] 新竹大潤發和愛買的鱈魚是真貨嗎?

看板hypermall (大賣場)作者 (fish)時間17年前 (2008/10/05 10:53), 編輯推噓6(6024)
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最近新竹大潤發和愛買有在促銷鱈魚 有人買過嗎? 那一家的比較新鮮而且是真貨阿? 因為要買給未滿周歲小朋友吃的, 很怕買到油魚~ (因為好像還蠻便宜的) 之前常聽到鱈魚跟油魚 魚目混珠, 我又不會分辨... 想請知道的人幫我解答. 有吃過的人跟我講一下新鮮嗎 ?? 我要在賣場就可以分辨的方法喔!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.214.211

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鱈魚白色但是有點透明感 油魚純白色 透不過去
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※ 編輯: moneyfish29 來自: 218.168.214.211 (10/05 10:59)

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便宜的通常都是油魚
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大尾的油魚也是很貴 一公斤還會賣到四百那邊
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一公斤賣一塊錢~打死我也不會去買 = ="
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油魚根本就不能給人吃
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我以前我媽有買給我 說要給我減肥得 哈
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沒啦 要看 黃色 油魚 白色 大比目魚 圓鱈 粉白淺色
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油魚 根本不能吃..沒一公斤400價..扁雪就是大比目魚
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我常常在吃..(幾乎每週都會吃扁雪..)工廠買很便宜
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真正的鱈魚是圓鱈..其他都是假的..圓鱈一般市場沒人賣
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看價格也知道..油=免50便當最愛 扁=100-140 圓鱈400+一片
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油魚算有毒(會拉肚子)除非外行不燃會煮飯的都不吃
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A先生 應該媽媽是買扁雪..這一公斤約3-400..圓鱈550-800
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我家過年大概都會買扁雪約10-15箱(150-200片)送禮
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市場除了向台中建國 不然一般的都是假貨.真貨 婦人買不起
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建國市場我朋友家裡常常買鮪魚眼睛再吃 一般市場買不到
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我查維基百科…說圓鱈就是油魚
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鱈魚=鱈魚,貴。圓鱈=油魚,便宜。
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但是鱈魚=大比目魚沒錯。
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台灣長久以來市場所稱為的鱈魚,就是這種大比目魚
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真正比較貴的圓鱈其實是這幾年才出現在傳統市場的
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圓鱈肉質會QQ的,扁鱈就比較軟爛。不過以鮮度來說
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我覺得扁鱈反而大勝。其實我覺得扁鱈比較好吃
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我一直以為圓鱈就是油魚勒 我說的就是圓鱈的價錢
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還有圓鱈漲價囉 好貴喔 更不想吃了
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建國市場一斤約500多 其實口感吃得出來 圓鱈嫩很多
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但圓鱈比較會有腥味 油脂較多 沾粉炸算不錯吃拉
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建國市場買比較便宜拉....我家剛好有賣 但我不喜歡吃
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我個人認為旗魚比較好吃 價格比較親民點
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愈大的魚體內殘留愈多重金屬,可能較不適合小小BABY
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文章代碼(AID): #18w2mg4S (hypermall)
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