[問題] Costco的起司餃要怎麼煮？

看板hypermall (大賣場)作者softsuger (悠揚的canon)時間17年前 (2008/09/09 20:23)推噓3(3推 0噓 3→)

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上星期在逛Costco的冷凍櫃時，突然發現有「義大利起司餃」這個奇妙的東東，只有在電視上看到過的菜單，居然會出現在costco，眼睛馬上發亮，顧不得我家只有兩個人，但這包起司餃有1.82公斤！！！！硬是發狠給他買下去。今天開開心心的準備來煮我心愛的起司餃時，因為沒煮過這個東西，還特地上網GOOGLE了一下，看起來是要煮成「內餡柔軟，外皮彈牙」的樣子，按照他包裝後面的調理說明跟網路上的資訊，煮好以後滿心期待的咬下第一口.... 恩... 不知道是不是我煮太久，內餡是還蠻柔軟的啦！起司味是真的很重....味道比較是奶味重的那種起司。外皮吃起來就像千層麵的麵皮，但是我把外皮煮的太軟了...所以完全吃不出來有「彈牙」的感覺...Orz... 而且在煮的時候，自以為起司餃跟一般水餃份量差不多，所以我就煮了約8顆起司餃（1人份），但是當我吃到第3顆的時候，已經有點飽跟膩了... 吃完第4顆的時候我就放棄了....囧rz... 沒有醬汁真的很難入口耶！！！雖然我另外用奶油炒了一些洋蔥當配菜跟裝飾，但是單吃起司餃真的會很膩。想請問有沒有什麼好的醬汁或是煮法，不然1.82公斤我想我會吃到吐吧....>"< 謝謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.77.10