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[閒聊] costco牛小排~~

看板hypermall (大賣場)作者 (目標..Mark J!!)時間17年前 (2008/09/06 13:35), 編輯推噓4(4推 0噓 6→)
留言10則, 5人參與, 最新討論串1/1
上星期去補貨 還是忍不住嘴癢買了牛小排 (超貴...痛~><) 我習慣買回家後,先分裝成幾個小包裝 這樣每次拿出來吃 就不用整盒退冰,速度會快很多 http://tinyurl.com/6q2s5r 退冰..可以先拿到微波盧解凍 http://tinyurl.com/5rpp75 一大塊正等著我吃呢! http://tinyurl.com/6y6a34 解凍完成..先裝盤囉~~ 看那油脂..讚! http://tinyurl.com/5nu3kd 煎牛排必備..平底鍋 上面記得先放"一點點"油 http://tinyurl.com/6l6f86 下鍋啦~~ http://tinyurl.com/5w8fq8 不喜歡吃太熟 大概半分鐘就可以翻面了 http://tinyurl.com/6p3vxt OK了~~~~沒有血水 http://tinyurl.com/6678fk 上桌啦~~口水.... -- http://www.wretch.cc/album/ttytt 看看嘛~~搞不好你認識我喔~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.10.26
推
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我用烤的 也不錯吃
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下次建議 用奶油...超香O
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還有 下次分裝時 把它們一片片平放 用塑膠袋一層層/片片
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隔開 且要包好 , 盡可能不要讓它上面結那個冰霜
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這樣 要吃時 要吃幾片就可以解凍幾片 且解凍速度一致
09/06 20:01, 5F
推
09/06 21:47, , 6F
牛小排已經夠油了，很容易膩。再加奶油可能會更嚴重喔
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09/06 21:48, , 7F
不過放冷凍時一片一片分開，不要重疊真的是比較好
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推
09/06 21:57, , 8F
奶油是增加香氣用的~我家很愛說
09/06 21:57, 8F
推
09/07 00:12, , 9F
我是用COSTCO油紙烤的，放紅酒與海鹽或是胡麻醬
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09/07 00:49, , 10F
紅酒..放過一次..發現..口味不對..要挑過紅酒..才會香
09/07 00:49, 10F
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