[心得] costco 的牛肉、海鮮等小小心得

看板hypermall (大賣場)作者abckitty (比特熊金貝貝)時間17年前 (2008/08/11 11:12)推噓27(27推 0噓 11→)

留言38則, 29人參與討論串1/1

---牛排--- 自從去了好事多買了菲力牛排之後，就不會想去如絲葵吃牛排了，好事多的菲力牛排真的很好吃，只要在平底鍋上，加一點點油，煎至5分熟，灑點海鹽食用，喔..天阿~~~人間美味，肉質軟嫩，肉汁豐富，鮮美的味道在口中散開︿(￣︶￣)︽(￣︶￣)︿至於沙朗牛排，比菲力大塊，吃起來感覺沒有菲力軟嫩，不過部位當然還是看個人的偏好，另外還試過後腰肉，不過有點忘記了，總之大堆菲力牛排。在牛小排的部份，煎的時候不需要加油，因為本身油脂已經很豐富，很香很好吃，煎起來帶便當，即使隔天再微波也是很贊! ---干貝--- 好事多的干貝我看過2種，一種是加拿大干貝，另一種是北海道干貝，出產日都是當天日期(與我購買日同一天)，保存期限2天，加拿大干貝每一顆大概50元銅板大小，北海道的則是有直徑6公分那麼大，一盒大約1000多元，愛吃生魚片的我當然就跑去問海鮮部門的工作人員囉，工作人員說，要生吃他會推薦北海道的干貝，解凍即可食用，口感會比加拿大的好吃鮮美，我就開心的抱了一盒北海道生干貝回家囉~ 首先，將干貝像吃牛排一樣的對待，因為干貝每一顆都很大(到底哪來這麼多的大貝殼阿...) 擺一顆在盤子上，用刀叉切下來吃，第一口不加任何東西，不沾醬油，吃起來就是原味，怎麼說呢，甜甜的~ 第二口沾醬油吃，哇~~~~人間美味....好吃的不得了，好甜好甜~~ 也不需要去外面的壽司店吃干貝了 <(@￣︶￣@)> 第三種吃法，加一點油用煎的，吃起來味道與口感與生食可以說是完全不同，有嚼勁，並且帶出鹹味與鮮甜味，就像外面吃的味道，但是這麼新鮮的東西我當然還是會選擇生食囉，等他的保存期限2天過了再用煎的 (但是實際上一天之內就吃光了) ---鮭魚--- 我在好事多看到的鮭魚也有2種，一樣是好大好厚一片，一盒大約800~1000元，一種是平常看到的橘色鮭魚(養殖) 另一種是野生鮭魚，顏色很紅，是深橘色，愛吃鬼我 <----- 又跑去問工作人員能不能生吃工作人員說野生的可以當生魚片，於是我開心的將牠抱回家，吃起來的感覺呢，好好吃 ○(￣﹏￣)○ 比較沒有一般鮭魚的油脂味，比較有彈性~~~ 而且市面上少見，下次我還是會再買~~ 再來談一般的鮭魚(橘色的)，我還是問了問工作人員能不能生吃，結果..... 工作人員說，這種可以，養殖的有檢測，野生的那種不行! 阿阿阿阿!!!!! 這是怎樣.....都吃下肚了......(上次那位給我回來) 不過，我腸胃勇健，還活的好好的，當然這次也是把牠買回家享用，馬上生吃，魚肉真的很新鮮，吃起來跟外面的沒什麼兩樣，就不用多說了。 ---鱈魚--- 在好事多我也看過兩種，一種是鱈魚(唉唷...就是鱈魚嘛...怎麼解釋..) 大約400元左右2大片，煎起來吃，口感還是比家樂福的好多了，(但是蠻油的耶) 另一種很少看見，野生鱈魚!! 哇嗚...新貨當然要把牠抓回家吃，跟鮭魚的包裝差不多，是一整片很大很厚的魚片，並不是跟一般的鱈魚一樣弄成2片圓圓的魚片，肉質感覺很Q，沒有煮之前的外貌就與一般的鱈魚差很多，回去煎了以後，肉質與味道和一般的完全不一樣，肉質很Q很有彈性，但是，完全感覺不出來是鱈魚耶，沒有鱈魚的特殊味道，難怪上次我爸說他在某聽吃的鱈魚，很不一樣，應該是吃到野生的了吧。喜歡嘗鮮的朋友可以試試看囉~ ---智利冰魚--- 這種魚應該比較普遍，每次我去好事多也必買，長長白白的魚身，大概40公分長吧， 400元左右一盒，4~6條不等(看大小) 用蒸的，我覺得不太好吃，有怪味..... 後來煮湯(當然是媽咪煮啦)，加點薑絲、米酒，哇塞...這魚肉也太白了吧.... 肉質超級硬又Q，好好吃呀，加上米酒和薑絲，去掉魚的一些海味，真是好吃~~ 說了好多，如果還有新鮮貨，還會再去買的XD 紅酒每次去也會帶個幾瓶，但實際上我也沒有去外面比價過，例如，一模一樣的酒好事多真的賣的比較便宜嗎? 有誰知道呢? -- 血之谷˙小小地精法˙總是帶著小雞跑 <█◣ 〞我是比特熊金貝貝 ○(￣﹏￣)○ sc0230 ﹍﹍﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹍﹍ ◥█▎ http://www.wretch.cc/album/babykitty ∕' ˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙˙ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.33.226

推

lifang

08/11 11:14, , 1^F

08/11 11:14, 1^F

推

allalex

08/11 11:15, , 2^F

08/11 11:15, 2^F

→

bailan

08/11 11:36, , 3^F

08/11 11:36, 3^F