[心得] 防疫居家守備員網購鍋具分享

看板e-shopping (線上購物)作者b004020018 (Rosalie Rabbit)時間2年前 (2021/06/13 21:12)推噓8(8推 0噓 3→)

留言11則, 8人參與討論串1/1

★物品名稱：鍋寶IH智能定溫電子鍋-8人份德國寶迪Berndes Bonanza 木柄不沾鍋平底深鍋28cm Tefal法國特福閃曜系列28CM不沾小炒鍋(法國製) Le Creuset典藏琺瑯鑄鐵圓鍋20cm ☆賣家名稱：MOMO/Yahoo奇摩購物 ★拍賣網址： https://momo.dm/ENmrBB https://momo.dm/abbYYF https://tw.buy.yahoo.com/gdsale/gdsale.asp?gdid=8732231&utm_source=appShare&ut m_medium=copy https://momo.dm/6nzY6V ☆網誌心得：最近疫情嚴重，大家都在家當自宅守備員，一定很多人們無聊到開始開發第二專長，打算轉職當居家型小當家，於是來分享一下我的網購鍋具大全～推坑給煮一餐就決定開始買鍋具的大家（喂 1. 鍋寶IH智能定溫電子鍋 https://i.imgur.com/YdEFptV.jpg

我的摯愛～一開始也是看ptt版友推薦買的萬用鍋，已經用了兩年～現在還是每天都會使用它。以最基本的煮飯功能來說，煮的飯好真的好吃，因為是IH厚釜，所以煮出來的飯不會硬又很Q彈，家人有買Costco象印9000多的電子鍋，我覺得吃起來不輸，它煮飯時間會比用大同電鍋稍久，基本是一小時起跳。為什麼說它是我的摯愛？因為我用他煮過超～多種料理，像是炊飯/燉湯/燉肉/定溫舒肥/ 蒸東西…它都可以搞定。燉湯燉肉來說一小時食材就會很軟嫩，舒肥功能是它的蓋子上方有一根定溫棒，我之前一直沒用過，用了一次發現新大陸，舒肥雞胸比用燙的軟嫩很多，其他像是Costco買的厚切鮭魚跟牛排，都可以先舒肥一下再煎，就不會內生外焦，總之是個適合小宅沒辦法放太多廚具的家庭，一機滿足多樣需求，以價格來說cp值很高！題外話一個小插曲，當初下標送來的第一台，兩天散熱的風扇就斷了…於是我報了維修，來收走電鍋的人有帶另一台新的跟我交換。當下覺得超貼心！換後那台就沒遇到別的問題了，之後就對鍋寶印象蠻好的。 2. 寶迪不沾平底深鍋 https://i.imgur.com/VJUqd2X.jpg

這個鍋子是看到IG上做便當的部落客推薦的，我覺得算是個中規中矩好用的平底不沾鍋，德國製，材質是鑄鋁合金，所以蠻重的，但相對的優點，他的導熱很均勻穩定～煎魚煎牛排都可以煎成漂亮的金黃色。在我沒買炒鍋之前都用這個鍋處理快炒類，用起來也是很ok，目前使用近兩年，塗層還是很不沾。 3.特福不沾小炒鍋 https://i.imgur.com/77uizwj.jpg

最近在省錢版看到有人分享特福在Y購特價手癢購入的，在逛的時候一直催眠自己28公分可以跟我的寶迪共用鍋蓋，而且我沒有炒鍋應該要有一個，於是就成功催眠自己購入了，只要699！買了之後覺得超值，以新手來說真的蠻推特福的，可以用很便宜的價錢買一個很不沾的鍋子，不用任何廚藝不用加油魚就可以煎的比你媽漂亮，根本就是鼓勵新手+9工具！這個小炒鍋優點是很輕，女生也可以單手翻鍋，蠻適合做中式快炒的～但相較於寶迪，這個鍋子加溫的很快，會比較需要火候的控制。 4. Le Creuset琺瑯鑄鐵圓鍋 https://i.imgur.com/xoQj3n4.jpg

近期新歡，今年生日指定老公送我的生日禮物，是我一直很想要的夢幻鍋，我是買白琺瑯塗層，用過的心得是他不算是很不沾的鍋子，但厲害的是它煮東西會讓食材焦化但不會燒焦變苦，然後焦化的東西融進食材裡會有一個焦香焦香的味道，阿辰師的影片都說那是精華（有嗎）用來做燉類的料理真的很好吃～附上用他們煮出來的食物 https://i.imgur.com/R06LZni.jpg

以上不專業二等兵分享，推坑大家一起來當自宅大廚 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.19.132 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1623589937.A.FEB.html