[心得] 亞都麗緻天香樓清湯牛小排麵

看板e-shopping (線上購物)作者dianajanssen (可可奶酪)時間3年前 (2021/03/11 15:51)推噓3(3推 0噓 2→)

留言5則, 3人參與討論串1/1

★物品名稱：天香樓mini 星級主廚清湯牛小排麵 ☆賣家名稱： PC home 24h購物 ★拍賣網址： https://24h.pchome.com.tw/prod/DBDB01-A900B31EF ☆網誌心得：僅PTT分享最近劉冠廷戲滿多的，算是被圈粉剛好看到他代言就買了(恩..原來代言還是有用) 好啦主要還是看他老實的形象滿有說服力的加上他跟關韶文的影片也滿有趣的 https://imgur.com/aOsy5nn

一個腦充血就買了清湯牛小排麵 (對…還不是買他影片裡主打的牛肉拌麵XD) OK扯太遠先說價格一盒兩份，每份800g，699元/盒單價看來是有點貴，畢竟一份要價約350元但我覺得很好吃所以還是發文分享一下心得 https://imgur.com/4gTiGBC

https://imgur.com/wUx0Gzf

(花椰菜跟蒜苗是我自己加的XD 配色啦XD) 清燉的牛肉麵我通常都是先喝湯頭湯頭的話滿清甜的(廢話這清燉啊) 喝起來也不會沒味道帶點胡椒味、肉跟油的香味喝得出來是蔬菜水果基底的味道也很耐喝，不會喝幾口就膩反而會想喝完然後很爽的把碗放下 https://imgur.com/6GgQgN1

麵體的話很方便的地方是它雖然冷凍但本來就熟麵麵體不是細麵但也沒到粗面的等級按照說明大概煮30秒~1分鐘就可以附個影片說是40~60秒的證據，確實是沒騙人湯麵麵體也是煮差不多這個時間就好 https://imgur.com/S2UutBI

其實很快，這點我頗為讚賞之前買過一些是生麵的都要煮很久但我大概水滾後下麵煮60秒就開始撈，含撈起大概90秒吧我覺得這個時間剛剛好，也順便給各位參考一下煮這個時間麵體算還滿Q的麵體真的最讚賞的一點但關於影片這裡我想吐槽一下 https://imgur.com/fRoTgVV

就隔水加熱而已哪裡有成就感啦!! https://imgur.com/6yTKK7C

肉有帶骨牛小排很軟嫩不會因為已經烹調，然後隔水加熱之後又變更老完全不會骨頭的周圍吃起來比較香一點，雖然應該沒有先煎過但肉本身也有吃到湯的味道也算是滿入味的而且骨肉很好分離湯、麵、肉都在水準之上整體口味吃起來真的是滿好吃的非常值得推薦，只能說真的完全對得起它的價格天香樓也在PCHOME上有出另一款牛肉乾拌麵就是我截圖影片裏面的那款但我個人是比較喜歡喝湯的所以乾拌麵就放棄囉但乾拌麵看影片的樣子，想來是不會太差感謝看到這邊，分享給大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.153.101 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1615449107.A.48C.html

[心得] 亞都麗緻天香樓 清湯牛小排麵

[心得] 亞都麗緻天香樓清湯牛小排麵