[心得] NESCO 食物乾燥機 FD-80

看板e-shopping (線上購物)作者stupidmin (什麼蠢ID)時間7年前 (2017/04/28 21:27)推噓16(16推 0噓 16→)

留言32則, 15人參與討論串1/1

★物品名稱：NESCO 食物乾燥機 FD-80 ☆賣家名稱：Yahoo！購物 ★拍賣網址：https://goo.gl/kpDMPW ☆網誌心得：https://goo.gl/piF5Io 好讀多圖無音樂版前幾天看到ptt竟然有人開合購文，本來還以為自己買便宜了，看到價格之後整個捶心肝！才早買沒幾天，已經來不及了。就讓我的荷包壯烈犧牲吧（哭）看到板上還沒什麼心得文，那就讓我發一篇吧。（撒花） --------------------------------------------------------------- 越接近30歲，一般來說會開始感受到身體逐漸退步中。 (如果以熬夜能力來講，大大不如18歲時。) 其實早在數年前口味已逐漸趨於清淡，醬油、鹽等等調味料於我而言並不屬於必需品。以前還在上班的時候我的飲食讓身邊的人有點驚訝，圓潤的我會自己做便當。自作便當經常是無油、無調味的燙青菜、肉。就算有調味也都是非常清淡，所以大家都有點驚訝我怎麼這麼圓。XD 大約七年前看過知名寵物部落客介紹食品烘乾機，因為寵物年紀越來越大，且食安問題造成大家人心惶惶。因此，吃要吃食物原型的概念逐漸擴散，連帶著自製食品也蔚為風潮。不論是人、寵物，食品的來源若能掌握得越好，相對風險也較低。我有一隻米克斯(狗)，由於她年屆15歲，相當於人類屆的超級老阿嬤。再來我爸退休之後熱衷爬山，長距離有時一爬就是六天、十來天，食物的保存著實成了一個困難的問題，這也促成我終於下定決心買乾燥機。趁著Yahoo!購物中心84折的時候、實付金額$4433元。 http://i.imgur.com/xyPbSwR.jpg

剛好星際異攻隊上映，外箱包裝變成了可愛的電影宣傳箱。 http://i.imgur.com/6F8JMjl.jpg

http://i.imgur.com/uSaJ689.jpg

小小的樹人Groot真的是超級可愛！外箱打開之後是Nesco原廠盒裝。 http://i.imgur.com/3OU95uI.jpg

http://i.imgur.com/m28n5hd.jpg

http://i.imgur.com/EVSFMna.jpg

原廠盒裝打開之後有鑑賞期不可拆封、試用的警告訊息，但是忘記拍了。 FD-80標榜增量40%，但是沒有自動定時功能。所以其實我一開始想買的不是FD-80，而是FD-77DT。本來打的如意算盤是放下去烘就要睡覺了，只是因為送來拆開，發現自己買錯總不好退貨，就馬上收編使用了。 http://i.imgur.com/Vda8cf1.jpg

http://i.imgur.com/EVSFMna.jpg

拔出來之後有一股濃濃的塑膠味，大概一天之後就會消失了。 http://i.imgur.com/EiIMNmx.jpg

跟我的小啞鈴放在一起做比例尺。 http://i.imgur.com/GcvWrN6.jpg

四層烘層、一個附網、一個集油盤。 http://i.imgur.com/rly8Tdb.jpg

中、英文說明書、保固卡等等，附贈肉乾調味劑。中文說明書。 http://i.imgur.com/nveq68d.jpg

內容有機器的操作安全指導、各種食物的烘乾方式。 http://i.imgur.com/P8krgoa.jpg

http://i.imgur.com/53L3nhK.jpg

應該注意的是說明書內指示“”雞肉、豬肉等不宜生食的食材應煮熟後再烘烤。“”“ 但是看網路上大家分享的文章大多是生肉就放進去，這點可能要注意一下安全衛生的問題。裝起來像這樣。 http://i.imgur.com/uwwCZfo.jpg

不算是非常密合，要稍微喬一下角度才不會看起來有縫隙。控制面板。 http://i.imgur.com/siF0yQs.jpg

不同溫度適用於不同食材，建議要先把說明書看一次再使用比較好。因為不能定時，拍照的時間又晚了，所以當天沒有使用。隔了幾天才開始用。試作豬肉：我媽給的豬肉片，因為不是我自己買的，所以不確定部位。印象中是豬梅花肉片喔 http://i.imgur.com/pqja3nZ.jpg

說明書上建議選用瘦肉，油脂越少越好。薄片的烘乾時間會較短。 http://i.imgur.com/cTTUt2P.jpg

肉類跟蔬果不建議混著烘烤，味道有可能會參雜在一起。我把豬肉跟雞肉一起烤，味道是沒有混在一起。不過雞肉的部分我是先燙完才切，比較難切。雞肉比較厚所以烘乾的時間就需要比較久。建議川燙之前從生肉狀態切，比較方便。雞肉的部分測試雞腿肉、雞胸肉，並作去皮處理。 http://i.imgur.com/GiMTcXl.jpg

雞腿跟雞胸肉放在一起 http://i.imgur.com/1dasfog.jpg

純雞胸肉 http://i.imgur.com/ZRWYsjy.jpg

濕濕潤潤的雞胸肉看起來好好吃（流口水） http://i.imgur.com/RNe2D5G.jpg

把其中一盤撒上義大利香料、黑胡椒顆粒 http://i.imgur.com/4H4hpIh.jpg

雞腿肉+義大利香料、黑胡椒顆粒 http://i.imgur.com/xwi0HDM.jpg

香料拼盤ＸＤ http://i.imgur.com/O2TR1lK.jpg

接下來就是耐心等待，等了八小時後成品就出來囉。豬肉烘了之後有油臭味，試了之後不是那麼香，無任何調味就直接犒賞狗狗吃。 http://i.imgur.com/OLLUO6j.jpg

雞胸跟雞腿肉，白色部分比較多的是雞胸肉。 http://i.imgur.com/5doo1Uh.jpg

我自己吃覺得蠻香的，但是很柴。老公不太喜歡吃柴的東西，所以不愛。爸媽牙齒咬不動，所以不愛。所以以後只有我跟狗狗獨享了XD http://i.imgur.com/cSOnnLo.jpg

不太確定這樣的乾度是不是已經適合？但是已經烘了八小時按照官方說明書是已經足夠了。 http://i.imgur.com/gatt1aR.jpg

http://i.imgur.com/WJU4aiq.jpg

以上就是烘肉類的心得囉，接下來要挑戰製作水果類乾。之後有閒的時候再發文，大家下次見。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.145.126 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1493386050.A.A83.html ※ 編輯: stupidmin (36.234.145.126), 04/28/2017 21:29:59

推

jenny920218

04/28 22:49, , 1^F

04/28 22:49, 1^F

推

AndreaTang

04/28 23:40, , 2^F

04/28 23:40, 2^F

→

stupidmin

04/29 00:15, , 3^F

04/29 00:15, 3^F