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討論串[新聞] 烘焙台灣 800億的商機(天下雜誌362期)
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#4
Re: [新聞] 烘焙台灣 800億的商機(天下雜誌362期)
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者bigfeet (Fish)時間19年前 (2007/01/12 21:02), 編輯資訊
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這句話和另一句話應該是一樣的. 「東南亞外勞在台灣很搶手，每個月付兩萬塊，任勞任怨，很好用」. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.224.174.120.
#3
Re: [新聞] 烘焙台灣 800億的商機(天下雜誌362期)
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者ANATKH (がんばて)時間19年前 (2007/01/11 00:58), 編輯資訊
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你可能有點誤會了~. 我感到有點心酸,是在於台灣的主廚不是因為專業而是因為價格受到矚目. 因為所謂搶手,. 是指那種在國際能見度高的知名頂級餐館?抑或只求薄利多銷的餐廳?. 如果是前者,那麼很欣慰地,我們可以驕傲地說台灣的廚師確有過人之處. 如果是後者...就.... 何況報導中僅提及"在亞洲"很搶
#2
Re: [新聞] 烘焙台灣 800億的商機(天下雜誌362期)
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ntuwalker (情緒化註定妳的失敗)時間19年前 (2007/01/10 13:18), 編輯資訊
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我是覺得這句話的形容不太好,還有文中'台灣師父外銷到泰國 越南.....'. 這些用語感覺把人物化了. 回歸主題,這正是我們這邊的優勢不是嗎!?. 當一個一樣受過專業訓練,能做到相同品質的台灣師父到了國際餐廳上,. 能以相對低的成本把日本人擠下來,難道不是一種值得鼓勵的事情嗎?. 個人是不覺得有什麼
(還有365個字)
#1
[新聞] 烘焙台灣 800億的商機(天下雜誌362期)
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者ANATKH (がんばて)時間19年前 (2007/01/09 22:47), 編輯資訊
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我得承認,我不喜歡85度C的糕點.... 所以只能喝她的咖啡表達對國貨的支持XD. 還有看到文中描述"台灣主廚價格是日本的三分之一"所以在亞洲很搶手,. 感到陣陣的心酸哪..... ---. 烘焙台灣 800億的商機. 更新日期:2007-01-04. 記者:文／李雪莉 研究／謝明玲．汪文豪 85度
(還有1820個字)
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