[問題] 果醬變成燒烤醬
Hi , 大家好
之前謝謝各位的支持，手工果醬換包裝之後銷路好很多很多
不過精益求精，繼續研究產品外觀設計做進一步的改良
最近中秋節快到了，突發奇想，好像沒有手工的燒烤醬
市面上的現成人工燒烤醬又鹹化學添加物又不健康
想要用果醬來跟一些適合入味搭配燒烤的中藥材結合
再加入蔥薑蒜以及東成白曝醬油加熱做調和
融合果醬香甜又有鹹甜味，感覺很新奇
只是成品效期可能不會太長
用途我在想除了燒烤也能當一般食物蘸醬
例如肉片，鹹酥雞或是蔬菜之類的
不知道這樣子的想法大家覺得如何？
希望大家不吝提供意見指正，拜託大家了！
這幾天會挪出時間做出成品吃吃看，成功就會再做一些送試吃 !
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