[心得] 優質豆製品~名豐(名記)豆腐

看板TWproducts (臺灣製造/愛用國貨)作者zvezda (star)時間12年前 (2013/07/31 00:58)推噓1(3推 2噓 13→)

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【本人保證本篇非廠商邀稿文或業配文，否則願受板規處分。】名豐豆腐官網：http://www.ditofu.com.tw/ 滿六百即有宅配服務！除了名豐門市以外在有機商店（如里仁）也可買到也看過一些普通早餐店有賣他們的杯裝豆漿 ------------------------------------------------------------------------- 或許對大部分的人來說「名豐」兩字的印象是來自前陣子毒澱粉的新聞吧？所以這邊要先幫他們澄清一下...（現在的媒體報導真是不負責任）名豐是主動將"豆花凝固劑的原料"送檢(他們還是向知名廠商買較貴的原料) 發現毒澱粉但是製作出來的豆花成品未檢出因為豆花只加大概1%不到的凝固劑所以濃度低到儀器驗不出來(10ppm以下) 濃度如此低基本上對健康不太會有影響（細節可參考：http://www.leezen.com.tw/big5/4-2.asp?idno=256）另外就是廠商說明跟澄清的態度算是很負責了到現在官網也還有聲明不像很多廠商下架就算了為什麼要推薦名豐呢？原因很簡單因為我家吃了他們的商品超過十年他們產品的品質很讓人信賴喝過他們的豆漿吃過他們做的豆腐後跟一般店家所使用的食材一比高下立判當然我也吃過一些百貨公司裡賣的豆製品品質確實也很好不過秉持著支持在地品牌的精神加上名豐產品售價比較親民還是盡量購買名豐的產品最後因為這不是業配文所以當然會寫到缺點:P 雖然名豐使用非基改食品級黃豆原料但是大豆仍是進口的（記得是美國）再來就是他們沒有製作嫩豆腐所以喜歡吃嫩豆腐的人可能就沒辦法了 PS其實名豐也有製作以台灣本土產黑豆為原料的黑豆漿但目前僅在主婦聯盟販售 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.88.224

噓

eddy13

07/31 07:20, , 1^F

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推

eddy13

07/31 07:23, , 2^F

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推

violetchi

07/31 08:49, , 3^F

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