[心得] 夏天清涼解渴的古早味-排骨紅茶
http://annali0321.pixnet.net/blog/post/91018610 有圖,無音樂
===============純文字===========
排骨紅茶-嚴選阿薩姆紅茶
一盒10包
裡面有附一小本說明書
我買紅茶,所以就拍這樣嚕!
上面有詳細的煮法~簡單明瞭!
一盒10包,我跟朋友對半分~
先用3000~3500cc的滾水,關火,後丟入茶包
浸泡25-30分鐘,我是設定27分鐘。
但中間13分鐘左右,我會將茶包翻面,不擠壓喔!
接著量糖,我是用黑糖,上面是寫說要砂糖啦~
要150-200g,我取中間值,量175g
接著煮糖嚕~
加入100cc的水去煮。
時間到,把茶包撈起來,滴乾。不要去擠壓茶包,這樣紅茶會苦澀。
把糖漿倒入,這樣一鍋紅茶就好了!!
夏天把紅茶冰入冰箱,真是清涼解渴的好飲料!
這麼一大鍋本錢才30元左右,划算又健康!
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