[心得] 一吃就停不下來 <象哥滷鴨翅>

看板TWproducts (臺灣製造/愛用國貨)作者didilolita (台中 LOLITA )時間13年前 (2012/07/09 14:25)推噓0(0推 0噓 0→)

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轉錄於abottle 圖文版 : http://ppt.cc/nz97 「什麼是好的滷鴨翅?」「管它黑翅白翅，只要能ㄙㄨㄚˋ嘴的就是好翅!!!!」噹噹噹~~~~ 期盼已久的滷鴨翅終於來啦!!!!!!!! 真空包裝，一包裡頭有5支比雞翅大很多(急著要吃，忘了拿尺量了) 因為看過象哥愛幫忙?店食用步驟的介紹，所以我早就準備好辣椒等著鴨翅到來..(專業~) 我平常是不太吃辣的，但這次想試試建議的食用方式，所以準備了三根辣椒(因為賣我的人說這個不會很辣~) 首先把三根辣椒全部斜切~~ 接著把鴨翅包裝剪開，取出油油亮亮閃閃動人的鴨翅~~ 側看也很迷人~~ (OS：看到關節就好想啃!!!!這是強迫症嗎~XD) 然後就是最辛苦的部份，把每支鴨翅用刀支解成三段~~ (OS：後來才知道，不用硬切，關節處稍微劃一下，就可以折斷了~~噗~~~QQ) 切的很美麗吧!!!!!(這時請自動來點掌聲~~~~) 再來當然就是把「支解好的鴨翅」和先前「切好的辣椒」全部丟在一起!!!! 然後開始瘋狂搖晃~~~ (可以放在保鮮盒裡或乾淨塑膠袋裡，反正方便搖晃，不會飛出來都可以~) 我覺得應該也可以用辣椒粉，至於辣椒粉的口味就看個人選擇啦~~好吃就好~呵混合好之後可以靜置一下，或是放冷藏冰一下會更入味~ 看那皮肉交接之處，感覺超好吃!!!都快流口水了..... 要選哪一支呢....... 如同我先前說的，我平常不太吃辣，所以未避免太辣導致我無法正常食用，我只好均勻混合後就立刻開動啦!!!! 決定是你了!!!!!!! 從細端咬下往粗端撕過去，這樣會很好咬喔!!!!(人生處處是學問啊~~) 這鴨翅滷的真是夠味!!!(此時如果有杯啤酒應該會更歡樂~~~) 皮~彈~肉~Q~~~~~~~~~~ 我要跳舞了啦....呵呵~~~ 聽人家說好的滷味，就是要滷到透，透到骨子裡~~~ 所以啃完鴨翅別忘了吸乾裡頭的菁華骨髓啊!!!!!!!!! (OS：背景是被我啃完的鴨翅骨頭沒錯....XD) 感想：以滷鴨翅來說，象哥愛幫忙?店的我認為是走鹹香類型(市面上有些走蜜汁類型)，這種類型的滷鴨翅相當耐吃，會有一根接一根的衝動，重點是不會膩!!!!如果三五好友一起配啤酒吃，保證馬上搶光光~ 而且跟市面上有名的鴨翅比起來，價格又很公道，所以真的很值得一吃!!!! 要去哪買 http://www.taiwanpure.com/onsale/ilpure01-252.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.252.91.65