[新聞] 國產蜂蜜有身分證
新聞來源 自由時報
〔記者陳界良／苗栗報導〕市面充斥所謂「假蜜」的合成蜂蜜、進口蜂蜜,
混充優質的國產蜂蜜,農委會農糧署、苗栗農改場與台灣養蜂協會今年首度推出
「國產蜂產品證明標章」,貼有標章的蜂蜜都須經嚴格檢驗與數量管控,
方便消費者辨識.
全台灣只剩約八百個蜂農,國產蜜蜂數量有限,市面上販售的蜜蜂有些是食品工廠
製造的合成蜂蜜,有些是自泰國 越南進口的蜂蜜,品質參差不齊,無法與真正的台灣本土純
蜂蜜相比.
真假蜂蜜的行情價差三倍,以最大宗的龍眼蜜為例,真蜂蜜5台斤塑膠桶裝售價約八百到
一千元,三台斤裝約五百元,玻璃瓶裝七百五十公克約兩百五十元;合成蜜五台斤只要
兩百五十到三百元,價差相當大.
目前市面上的國產蜜蜂,除參加全國蜂蜜評鑑比賽的蜂蜜有經過檢驗確認,民眾只能靠
熟悉的親友尋找蜂農,確保買到純正的國產蜂蜜.農糧署今年首度推出「國產蜂產品證明
標章」,做為國產純蜂蜜的「身分證」.
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