[新聞] 日本誠實食品推薦優良廠商 台灣以丸莊술…
http://news.msn.com.tw/bcc/viewnews.asp?NewsID=2922348
日本誠實食品推薦優良廠商 台灣以丸莊醬油獲推薦
黑心食品充斥市面，國內的消費者對於消費環境憂心忡忡，不過日前日本知名出版社出版
的「誠實的食品」一書中，推薦了34家從食材的選擇，製作過程，到對消費者負責的態度
都相當良好的商家，而在書中的海外篇，也介紹了兩家外國優質廠商，一個是法國的白蘭
地，另一個就是台灣的丸莊食品以黑豆醬油和黑豆醬油膏榮獲推薦，也將因此成為第一個
把黑豆醬油外銷到日本的公司。
「誠實的食品」作者磯部晶策說，誠實的食品有四大要件，包括可以讓人感到安心安全，
注重每個製作細節，美味受消費者喜愛，以及品質好價格公道。獲得推薦的其他日本廠商
還包括調味品、酒、和洋果子、麵包、魚肉加工品及乳製品等等。
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