[心得] Obvious Un été 春淺抹茶
疝特平等院好讀版
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Obvious Un été 春淺抹茶
「身體和靈魂被陽光的溫暖所解放,這個神聖的插曲以〝夏天〞這個迷人的名字展開。
閉上眼睛,記住你在海灘的最後一個夏天。
記住你頭髮上的風、皮膚上的陽光、太陽加熱的沙子、海水的鹹味...。」
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原來Un Été一開始就不是代表著日本茶室,
而是創辦人想起在海灘度過漫長的一天,後皮膚上殘留防曬霜的奶油味。
但氣味有趣之處在於我們對茶氣味的熟悉感與熱愛度,
對於Un Été噴灑上皮膚真真切切的散發出陣陣擬真抹茶香氣,
於是腦中便自主的套入我們對氣味故事的想像。
海灘這個圖像早已被屏除,絕不是我們對這款作品的第一印象XD
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Un Été在身上的開頭有著滿滿的奶霜質地,
像是打出白色泡沫的全糖奶蓋,白色蓋子下藏著深綠色的手刷抹茶泡泡茶湯。
第一口接觸杯口是這股乳霜感綿密,帶著舒服(疝特覺得只有七分糖)的甜味,
伴隨濃郁的香草美食感在皮膚上蔓延開來,無比幸福與溫暖的感受。
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很快的手刷抹茶的泡泡冒著熱氣從杯中浮出,
香草奶昔中穿梭著飄忽的茶香,那是茶粉真實且明確的苦味,中和了前味的七分甜度,
讓皮膚上的抹茶牛奶變的極為溫柔且可愛的氣味。
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後段的抹茶牛奶香氣持續,但甜度早已減低了不少,茶味也沉澱了許多。
並點綴了些許的柑橘果肉香氣,同時增厚了不少東加豆甜味,給予了後段氣味的紮實感。
幾樣香才讓味道變得更為豐富可口,甚至一瞬間有種橘子奶霜蛋糕般的錯覺。
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最終停留在皮膚上的茶香所剩無幾,大部分是香草與柑橘薑香形成的蓬鬆蛋糕氣味,
有別於一開始的奶蓋或是抹茶香氣,彷彿經歷了一場下午茶的甜品的饗宴。
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