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[問題] 關於糙米秤重

看板MuscleBeach (健身)作者 (自由)時間8年前 (2018/05/09 09:48), 編輯推噓1(1推 0噓 9→)
留言10則, 7人參與, 8年前最新討論串1/1
各位好，最近開始計算TDEE與一天的營養素，才發現說糙米跟肉都是要用生重去秤重的... ... 本來的秤重方式都是以熟米秤到100G，怪不得我每次吃完都還會餓啊！ 昨天試者在煮糙米之前秤300G下去煮，大約是兩杯的量 結果一煮完後發現糙米煮完後的量直接變成600G，只是水分的差異而已真的會差到兩倍以 上嗎？可以理解成煮前300G煮後變600G，但是我熟的600G吃完後含有的熱量營養成份都是 300G的量嗎？還是說煮完後的重量也會因你加水的多寡而有差異呢？ 如果我要吃100G的糙米等於是說我要吃200G的熟糙米的量嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.224.21 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1525830500.A.C06.html
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05/09 09:58, 8年前 , 1F
一般定義都是用生重，因為熟重會受到烹調的影響所以難找
05/09 09:58, 1F
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05/09 09:58, 8年前 , 2F
一個標準值
05/09 09:58, 2F
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05/09 10:27, 8年前 , 3F
樓下別再摻粘米了 這裡不是八卦版
05/09 10:27, 3F
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05/09 11:26, 8年前 , 4F
完了要變殭屍了
05/09 11:26, 4F
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05/09 11:40, 8年前 , 5F
做一對殭屍夫妻
05/09 11:40, 5F
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05/09 13:01, 8年前 , 6F
糯米摻黏米 當然沒用囉
05/09 13:01, 6F
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05/09 13:43, 8年前 , 7F
老闆買3公斤糯米 小聲：慘1.5公斤黏米 什麼我賣他3公斤而已
05/09 13:43, 7F
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05/09 13:44, 8年前 , 8F
3+1.5=4.5公斤
05/09 13:44, 8F
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05/09 13:45, 8年前 , 9F
我少給他0.2公斤 老爸妳算錯了 所以是3+1.3=4.3公斤
05/09 13:45, 9F
推
05/10 12:44, 8年前 , 10F
100g就一杯米煮下去就對啦，水是沒有卡路里的好嗎？
05/10 12:44, 10F
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