[問題] 營養素攝取的問題
各位版友好
小弟在踏入健身這項運動後
對飲食的概念 跟過去什麼都不懂比起來終於比較了解
但一直有一個疑問
既然體重的上升下降取決於熱量
而不是所謂的吃得太油、愛吃宵夜、澱粉攝取過多還是什麼的
那請問健身時在設計飲食菜單的時候
除了合成肌肉很重要的蛋白質之外
另外兩個也這麼計較呢?
我知道碳水對於合成肌肉也是很重要的一部分
常常看到別人的飲食菜單 大多是
蛋白質吃每磅體重1g 脂肪每磅體重0.4g 剩下的由碳水補齊
那如果今天一個人的飲食部分只注意自己蛋白質有沒攝取足夠(每磅體重1g)
其餘的隨便吃吃足熱量 這樣長期下來會有很大的差別嗎?
在盡量不吃所謂的"垃圾食物"(炸物、冰淇淋、披薩...之類)的情況下
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