[心得] Saeco 新機 ~極美不銹鋼義式咖啡機
每次到咖啡廳看到他們的咖啡機不銹鋼材質外觀覺得很有質感
很想搬一台回家玩玩
不過沒有時間去仔細研究和操作所以只好作罷
前陣子在百貨公司看到飛利浦Saeco的SM7685全自動咖啡機
看了我超心動，整台機器幾乎都是不鏽鋼材質
非常有質感
研究很久想了很久決定趁著周年慶還沒結束前下手一台
功能也非常的多，除了咖啡濃淡、溫度、牛奶量這些很基本的可以調整外
咖啡跟牛奶出來的順序也可以選擇
像一般卡布是牛奶先出再出咖啡，會讓整杯的層次很分明
但我比較喜歡奶跟咖啡更融合的口感，所以我喜歡先出咖啡再出奶
磨好的咖啡粉從預潤注水後到悶蒸的時間也可以調整
不喜歡酸感太明顯的人，就可以把悶蒸時間調長
這樣咖啡口感會更溫潤一點
目前研究到這邊，還再探索其它玩法
是一台可以用最輕鬆的方式深入咖啡的咖啡機
順帶一提，專案配送的咖啡都很不錯
是湛盧的極精品豆，藝妓、綠寶這些都有
https://i.imgur.com/SPmuPj8.jpg
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