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[問題] 蛋糕自己做會比買的省錢嗎??

看板Lifeismoney (省錢)作者 (SAM)時間11年前 (2014/11/24 10:54), 編輯推噓43(43推 0噓 65→)
留言108則, 54人參與, 最新討論串1/1
請問一下，需要一個10吋的黑森林生日蛋糕 我家附近麵包店，我打聽的市價我看過最便宜的是850元(打折後的價錢) 我家有烤箱和烘焙的器材，想問如果自己買材料做蛋糕，除了會花較多時間外 成本不知道跟外面市售的比較起來，金錢方面會不會比較便宜，大概可以便宜多少成呢??? 一直蠻猶豫的，因為因為怕自己做的蛋糕雖然心意十足 但受限經驗不夠，蛋糕吃的口感想必較難預料 且食材買回來之後可能還會剩下很多沒用完，要處理也是個問題 因為不太可能常常有那個功夫做蛋糕，吃太多也不太好 所以有經驗的板友做過後的心得覺得如何呢??? 覺得買較省錢划算??還是仍舊是自己做較省錢呢?? 我是想說如果做單個蛋糕的成本跟外面買的相較，若沒有省到1/3到一半以上的錢 那我想就會乾脆直接去買現成的蛋糕好了XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.165.215.234 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1416797692.A.C2B.html
推
11/24 10:58, , 1F
自己做的 比較安心
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推
11/24 11:03, , 2F
上網查材料價錢不就知道！沒意外自己做應該比買的貴
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11/24 11:05, , 3F
如果你的時間不用錢, 那自己做才會便宜.
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推
11/24 11:12, , 4F
機會成本>850
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推
11/24 11:16, , 5F
比較貴，比較好吃
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推
11/24 11:19, , 6F
比較貴 ～～
11/24 11:19, 6F
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11/24 11:23, , 7F
做過就會知道成本,如果沒做過,為何那麼趕的時間
11/24 11:23, 7F
推
11/24 11:23, , 8F
不考慮成本，烤箱跟攪拌器一般應該都沒有吧！
11/24 11:23, 8F
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11/24 11:24, , 9F
有信心能做出接近市售或更好吃的蛋糕?這又不是自己煮白
11/24 11:24, 9F
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11/24 11:24, , 10F
自己作的食材不會買太差,經驗不足又會失敗幾次,不會便宜
11/24 11:24, 10F
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11/24 11:24, , 11F
自己偶爾做興趣的比專業蛋糕師傅做出來的好吃? 肝午摳玲
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11/24 11:25, , 12F
飯或外面買白飯那種差別..比起省錢,結果比較重要!!
11/24 11:25, 12F
推
11/24 11:26, , 13F
材料買好一點的話，應該差不多六七百吧！鮮奶油、櫻桃、
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11/24 11:26, , 14F
巧克力不便宜。應該可以做兩個的量~是我會自己做，吃的安
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11/24 11:26, , 15F
心～
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推
11/24 11:28, , 16F
但如果經驗不夠，失敗率高，自己做就不省錢了
11/24 11:28, 16F
推
11/24 11:38, , 17F
比較貴 但是食材安心
11/24 11:38, 17F
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11/24 11:42, , 18F
你可以自己去買海綿蛋糕體半成品啊
11/24 11:42, 18F
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11/24 11:43, , 19F
然後自己抹奶油擠花
11/24 11:43, 19F
推
11/24 11:44, , 20F
自己做不見得省錢但一定比較健康
11/24 11:44, 20F
推
11/24 11:59, , 21F
自己作比較省，但是很可能材料過剩且味道也有差
11/24 11:59, 21F
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11/24 12:05, , 22F
不會~但是可能可以省點買藥錢
11/24 12:05, 22F
推
11/24 12:09, , 23F
只做一個不省，一次做兩三個就很省，自己衡量吧!
11/24 12:09, 23F
推
11/24 12:17, , 24F
用料挑選過的話，其實是比外面買貴很多的
11/24 12:17, 24F
推
11/24 12:19, , 25F
省小錢賠了健康不值得
11/24 12:19, 25F
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11/24 12:22, , 26F
給各位澆一點冷水, 說自己買材料來做一定比較健康的, 其
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11/24 12:22, , 27F
時也不盡然. 除非你所有原料都從源頭自己來, 否則進去烘
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11/24 12:23, , 28F
焙材料行, 同一種原料都有很多選擇, 就算樣樣都選最貴的
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11/24 12:24, , 29F
也不能保證這原料就一定不會出問題. 我想應該沒有人會想
11/24 12:24, 29F
推
11/24 12:24, , 30F
推樓上
11/24 12:24, 30F
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11/24 12:25, , 31F
從種麥磨麵粉, 養雞生雞蛋, 養牛產乳做奶油這些全包吧 ?
11/24 12:25, 31F
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11/24 12:33, , 32F
自己做，打不發蛋白用發粉，絕對不會比較健康和好吃
11/24 12:33, 32F
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11/24 12:34, , 33F
沒電動工具，經驗不多的人超難打發蛋白的
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11/24 12:40, , 34F
但高是垃圾食物 過度精緻 脂肪熱量報表 狂論健康？
11/24 12:40, 34F
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11/24 12:42, , 35F
還在討論怎樣的蛋糕才健康 豈不好笑
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11/24 12:44, , 36F
攝取過剩養分的不健康和添加有害物質的不健康
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11/24 12:45, , 37F
不能相提並論吧..
11/24 12:45, 37F
推
11/24 12:47, , 38F
如果是送人，勸你用買的。
11/24 12:47, 38F
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11/24 12:48, , 39F
這種東西可不是第一次就能做出可以送人的水準。
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還有 29 則推文
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11/24 15:27, , 69F
不過第一次做一定很醜且口感差 個人自己做蛋糕的價值是
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11/24 15:28, , 70F
心意 如果只是想吃的話會比較偏好花錢買比較省事省時
11/24 15:28, 70F
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11/24 15:34, , 71F
順帶一提以一個自己吃的黑森林帶鮮奶油裝飾帶夾心大概250
11/24 15:34, 71F
推
11/24 17:03, , 72F
沒做過還是用買的吧....黑森林還要打鮮奶油，沒經驗光是
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11/24 17:03, , 73F
裝飾就搞死了。如果要手作，還是選起司蛋糕或布朗尼這種
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推
11/24 17:44, , 74F
比較貴，但有成就感
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推
11/24 17:49, , 75F
不一定比較便宜，但可以自己調喜歡味道
11/24 17:49, 75F
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11/24 17:50, , 76F
自己做的難吃食物送人 他不開心又不好嫌難吃 交情都打
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11/24 17:50, , 77F
壞 你自己想划不划算
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11/24 18:04, , 78F
自己做會貴很多，但起碼真材實料
11/24 18:04, 78F
推
11/24 18:05, , 79F
義美也有生日蛋糕喔，可以考慮一下。
11/24 18:05, 79F
推
11/24 18:33, , 80F
不省 買少量原料比較貴 還要花力氣打發蛋跟鮮奶油 當然
11/24 18:33, 80F
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11/24 18:35, , 81F
如果你只要陽春的蛋糕體不加任何裝飾可能會省啦
11/24 18:35, 81F
推
11/24 18:47, , 82F
三重驊珍有賣8吋220,不過比較矮，跟一般生日蛋糕的高度矮
11/24 18:47, 82F
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11/24 18:47, , 83F
，估計應該只有3或4公分
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11/24 18:48, , 84F
無裝飾
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推
11/24 19:27, , 85F
如果你有烘焙經驗再說 從來沒做過 第一次就挑戰黑森林
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11/24 19:27, , 86F
必失敗
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11/24 22:36, , 87F
你可以帶壽星去吃到飽餐廳，甜點區會有黑森林
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11/25 00:03, , 88F
好市多好像有賣過黑森林蛋糕
11/25 00:03, 88F
推
11/25 08:35, , 89F
真有興趣做可以試看看，我家現在都自己做蛋糕麵包
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11/25 08:37, , 90F
如果材料家中都有,自己做會比較便宜！但只做一次的話,就
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11/25 08:38, , 91F
但如只是這次要送禮，最好再考慮一下
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11/25 08:39, , 92F
要考慮,畢竟買可可粉/可可塊/櫻桃都不是一次能用完的
11/25 08:39, 92F
推
11/25 09:52, , 93F
老實說，自己做100%比外面買貴~超~多
11/25 09:52, 93F
推
11/25 10:21, , 94F
自己做的比較貴，但安心
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推
11/25 11:18, , 95F
不一定會便宜,不過自己做的用料較好
11/25 11:18, 95F
推
11/25 14:59, , 96F
你還是用買的吧......
11/25 14:59, 96F
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11/25 15:21, , 97F
買得比較"安心"=>怕做難吃 or 失敗
11/25 15:21, 97F
推
11/25 21:30, , 98F
但要考慮到健康無價呀~自己做的新鮮用料實在!
11/25 21:30, 98F
推
11/26 07:12, , 99F
Diy無價，costco8吋蛋糕好像才450
11/26 07:12, 99F
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11/26 07:14, , 100F
請在costco買carol卡蘿的書，照作成功率85成
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11/26 07:15, , 101F
你家一年至少有機會作4個蛋糕以上吧，3200。自己作吧
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11/26 07:16, , 102F
自己作的一定比外面健康，比如你做蜂蜜蛋糕就可避掉外面會加
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改良劑使蜂蜜變綿密的東西
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11/26 07:17, , 104F
就算在材料行買的原料不健康，但畢竟你還是知道用了什麼料，
11/26 07:17, 104F
推
11/26 07:20, , 105F
可以自行增減。 反正你如果想自己作，建議買carol的書
11/26 07:20, 105F
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11/26 07:22, , 106F
然後搞不懂澆diy冷水的人，食材可以自己選一定比店家選營業
11/26 07:22, 106F
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11/26 07:22, , 107F
用的健康許多
11/26 07:22, 107F
推
11/26 07:58, , 108F
你有時間的話可以先試做一個小蛋糕 確定會成功再做大的～
11/26 07:58, 108F
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