討論串[討論] 關於飲食營養
共 4 篇文章
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推噓1(1推 0噓 1→)留言2則,0人參與, 最新作者hickcharlie1 (呆子)時間13年前 (2012/12/21 17:22), 編輯資訊
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建議閱讀此網址 http://ppt.cc/pRjp 營養教科書共十章(中文). 餅乾屬於精緻的碳水化合物,由於膳食纖維不足,. 故餅乾的升糖指數(GI)和升糖負荷(GL)都比米飯來的高,. 升糖負荷高的食物,會刺激人體胰島素分泌. (胰島素的功能就是把體內過多的血糖搬到身體內儲存起來變成脂肪).
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推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 最新作者PEIRON (PEIZON)時間13年前 (2012/12/18 22:33), 編輯資訊
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引述《****》之銘言:剛好有板友寄信求翻譯蒟蒻,我怕我翻譯錯誤,以下是我目前理解的內容. 有錯還請指正. 這句推文起了頭,讓我去 google 所謂"精緻"飲食. 這篇文章回答了精緻飲食 vs 健康食物的區別. http://www.ttv.com.tw/lohas/green16393.ht
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推噓7(7推 0噓 9→)留言16則,0人參與, 最新作者reneeviolet (態度決定高度)時間13年前 (2012/12/17 23:02), 編輯資訊
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部分原文43. 這些「你一直覺得」的平均出來的標準. 是依循以衛生署公訂的 每日飲食指南 原則 http://tinyurl.com/cqeb9xr. 然後均衡的配比至各餐. 假設熱量均為70大卡的情形下. 你吃的餅干=不知多少純淨澱粉+油+糖+鹽+人工香料+色素+有的沒的添加劑.... 1份飯=4
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推噓14(14推 0噓 41→)留言55則,0人參與, 最新作者PEIRON (PEIZON)時間13年前 (2012/12/17 21:58), 編輯資訊
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不知道為什麼突然想到這篇文章 (很久以前PO的). 我一直覺得標準飲食中規定的奶蛋豆魚肉那些,應該是指"平均". 而不是每餐都"一定"要是1份青菜2份飯. 比如說我今天吃了一包餅乾,那就少吃一份飯以及其他對應的東西 (澱粉取代澱粉). 但目前的主流價值觀似乎是餅乾就是不對的,就算一兩餐也不行,只能送
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