[挑選] 廚房電器(蒸烤爐與蒸氣微波爐)

看板E-appliance (家電)作者 (...)時間1周前 (2024/11/10 15:37), 編輯推噓6(6031)
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是否明白商品挑選文或推薦需提出兩樣以上商品供討論:(是/否) 是 是否明白不可徵求廠商或商家推薦:(是/否) 是 是否明白不可徵求單一品牌的無型號之心得分享:(是/否) 是 上述三項問題未回答或者刪除任一內容會直接刪除文章並水桶七日。 冷暖氣系列文章請使用[冷氣]標題,並注意回覆置頂問題 徵求廠商/商家,水桶14日。 上述三項問題請置頂,勿放置文中其他位置。 以下正文: 可以的話希望烤箱、微波爐與電鍋各一台, 但廚房空間小,電器櫃就兩個托盤(60公分,扣軌道約54公分), 也沒有其他檯面 覺得電鍋的蒸氣部分擺在烤箱或微波爐兼任,大致上可行, 但在煮飯跟偶爾長時間的燜蒸的功能上,還有點疑慮, 想請教用過的版友看法,謝謝 廠牌及名稱、型號: (請勿張貼購物網站連結,避免紅利連結嫌疑,請使用官網連結或截圖等) 方案一 蒸烤箱+基本型的微波爐 商品1:國際 NU-SC180B,     吸引的地方-看這台介紹為旋風烤箱受熱均勻、自動清潔、 可以取代電鍋蒸的功能、而且還能燜燉     疑慮-不像傳統烤箱有上下火,是不是只能用內建食譜?     以後看到網路食譜想依樣畫葫蘆就沒辦法了? 也想請教用過的版友它的悶燉部分? 商品2:基本型的微波爐(猶豫轉盤或平面款) (1) TOSHIBA MM-EM20P(轉盤) (2) CHIMEI 奇美 MV-20C0FM(平面) 覺得微波爐是很成熟的東西,還挺放心的,就挑適合的尺寸跟希望好清潔 但看分享好清潔這點,好像是有些人覺得平面的好擦, 也有些人覺得轉盤整個拿出來沖洗更方便,就比較猶豫無法下決定 方案二 綜合蒸烤跟微波功能的微波爐 商品:國際 NN-BS607 或 日立 MROVS700T 吸引的地方-需要的蒸、烤與微波功能集中在一台,而且可以自動清潔 另一個托盤可以先保留,若日後有其他電器的需要可以用 疑慮-一樣沒有上下火,也有點擔心這種綜合型主要還是本來的微波最佳, 其他功能還好?這樣的話,明明還有一個托盤 (請至少兩樣以上商品) 使用環境 :(空間、坪數大小) 一字型廚房,約1.2坪有瓦斯爐 預算   : 綜合功能電器希望不要過一萬八 其他  : 使用習慣:以前沒有廚房,都是用電磁爐水煮,電鍋蒸跟放鋁箔紙烘胖, 會一次煮,再分2~3次,電磁爐加一點水煮或電鍋蒸熱 原有電磁爐/電鍋退休了,加上現在有廚房想試試其他的方式, 比如煎炒烤之類的,覺得不用都照過去的習慣 在意順序:簡易操作與清潔(湯汁或油氣擦不掉惹蟑螂覺得可怕) 煮飯 小份量加熱 長時間燜煮(不常用燉煮料理,但以前偶爾會遇到很難爛的菜頭/洋蔥 電鍋要跳起來悶一段時間,又加水又悶重複好幾次好幾個小時,所以也列出,但排最後) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.184.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/E-appliance/M.1731224226.A.57B.html

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看你的描述好像比較多使用蒸的功能
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建議買專用蒸籠 + 微波烤箱 中階的
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蒸烤微波一體機的蒸氣功能通常比較
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弱一些 所以比較不推
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1的話我用白色那台大的,他烤箱功能
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只能設定溫度,沒有上下火,但是可
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以先預熱到設定的溫度,然後沒有只
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能照食譜走,各個功能你可以依照需
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求自己設定,像是氣炸幾分鐘之類,
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喔然後說到氣炸我覺得這個有個小缺
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點,他不像氣炸鍋可以設定氣炸溫度
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,他只有自己預熱到他內建的溫度然
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後就只能設定時間
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然後我家的配置是蒸汽烘烤爐跟微波
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爐各一台,另外還有個電鍋,但是電
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鍋主要是用來加熱剩菜或是蒸冷凍包
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子,如果是從生料理到熟像是蒸魚或
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是烤魚的話我都是用蒸烤爐
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微波爐的話我是用平台式的,直接拿
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抹布擦的輕鬆程度絕對會讓你清潔次
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數比把轉盤拿出來洗多
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謝謝建議,我再來搜搜,還想請教蒸
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籠的部分,目前是比較薄的不鏽鋼鍋
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具(斑馬牌),平常都不會煮太久,
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如果想接蒸籠蒸久一點的話,需要換
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厚一點的鍋嗎?
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11/12 18:04, 1周前 , 27F
你需要的是Miele
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11/15 16:28, 1周前 , 28F
你很注重蒸的功能,比較建議看日立
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MROVS700T這台,過熱水蒸氣可以均勻
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加熱,而且自動清潔跟除臭也滿需要
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上下火功能 除非是做難度較高的甜點
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不然應該沒差那麼多?
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我其實就很初階程度,以前連布丁都
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是蒸的,底下的糖用鋁箔紙在電鍋炒
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只是想說有的食譜會分開列?
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但看推文的MROVS700T介紹,功能都挺
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11/17 13:14, 5天前 , 37F
符合的,覺得能試試
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文章代碼(AID): #1dC6AYLx (E-appliance)
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