[問題] 請教50坪的火鍋店需要的冷氣噸數

看板E-appliance (家電)作者dancesword (天涯舞劍塵)時間12年前 (2014/07/09 23:43)推噓2(2推 0噓 3→)

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小弟準備要開設一家小火鍋店營業面積約53坪, 樓高3.3米. 座位數100個,使用小瓦斯爐煮的小火鍋. 現在在規劃冷氣的噸數配置, 請教懂的大大給予建議: 我詢問過專門做冷氣的廠商, 所得到訊息如下: 廠商A說: 冷空氣在下, 熱空氣在上, 所以樓高3.3米不影響冷房效果. 但以我的營業面積53坪, 加上瓦斯爐的熱氣消耗, 大概需要35噸的冷氣才夠. 廠商B說: 樓高會影響冷房效果, 建議我將樓高做輕鋼架降低到2.7米. 營業面積53坪, 1頓冷氣抵3坪, 53/3=17.6 8個瓦斯爐開火抵銷1坪, 100/8 = 12.5 故至少要17.6 +12.5 = 30.1 再抓20%的預備, 30.1 x 1.2 = 36.12 頓所以建議我至少要有35頓, 保險一點要40頓. 廠商C說: 樓高做輕鋼架降低到2.5米冷氣使用2台10頓的, 再加上循環扇即可. 想請教懂的大大指導我一下: (1) 冷房效果是否應該將樓高降低比較好? 3.3米高度看起來很舒服, 要降我不想降太多 , 我覺得2.7米好像有點太低了. 可是如果對冷房效果影響很大, 我還是會將高度降下 ( 有一筆輕鋼架費用要出..) (2) 按照上述的營業面積及狀況, 請問我應該配置總噸數多少的冷氣會比較夠用? 畢竟是開火鍋店, 不能讓客人流汗吃啊..這樣下次就不來了.. (3) 冷氣的總噸數分拆到冷氣上, 是否購置10頓(含以下)的冷氣比較好? 有朋友告訴我 , 15頓和20噸的除了價格高以外, 一開起來運轉電費就是用噴的...所以假如是需要30頓 , 是否是買3台10頓都比買 15頓+20頓好呢? (4) 其他如果有我沒注意到的部分, 再請大大幫忙提點指導一下, 感謝各位!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.166.72 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/E-appliance/M.1404920610.A.9CB.html